Marianna Somma

Sapete quando è il momento giusto per mangiare le lenticchie a Capodanno, prima o dopo la mezzanotte? Secondo la tradizione, mangiare lenticchie…

Esiste il vino perfetto da abbinare al sushi? Quali sono i migliori abbinamenti sushi e vino? Questo piatto tipico della cucina giapponese…

Avete mai sentito parlare del solstizio d’inverno? Questo anno cade precisamente alle 4.27 del 22 dicembre. Un tempo questo giorno segnava un…

Da sempre abbinare vino e cioccolato è considerata un’impresa ardua, quasi una sfida che richiede una certa dose di creatività e di…

Sapevate che esiste uno stretto legame tra vino e personalità? Quante volte avete sentito la celebre frase In vino veritas? Il nettare di…

Natale è ormai alle porte e non c’è nulla di meglio che cucinare ricette di dolci e dessert per imbandire la tavola…

Avete mai preparato le girelle del Grinch? Se cercate un antipasto sfizioso ed economico da preparare per il pranzo di Natale vi…

Nessun commensale a Natale riesce a resistere ad un invitante tagliere stuzzicante di salumi e formaggi. Scenografico e super saporito, questo aperitivo…

Cucinare con il vino è un modo creativo e stimolare per dare un tocco in più a qualsiasi ricetta. Non serve certo…

Ricordate il baby vincitore della sesta edizione di Masterchef Italia Valerio Braschi? Aveva appena vent’anni quando improvvisamente si trovò catapultato al successo,…

Se avete voglia di preparare una ricetta golosa a base di cocco, non c’è nulla di meglio della torta Raffaello. Semplice e…

Cercate una ricetta originale da fare a Capodanno? Oggi vi proponiamo la ricetta del mandarino, economica, semplice e veloce. Per realizzarla occorrono…

Siete curiosi di conoscere la top ten dei panettoni di Milano? Natale è ormai alle porte ed è tempo di comprare un…

Sapevate che è possibile abbinare pesce e vino rosso? L’abbinamento classico del vino bianco con il pesce e i piatti di mare…

Avete voglia di preparare un delizioso dolce natalizio pronto in soli minuti, senza usare né uova né farina e nemmeno la cottura?…

Oggi vi porteremo alla scoperta dei più famosi proverbi sul vino. Per facilitare il lavoro, li suddivideremo regione per regione e li…

Il pranzo di Natale costa troppo? Niente paura, oggi vi proponiamo un menù alternativo economico, ma super gustoso per il pranzo del…

Un locale storico, Tre Stelle Michelin, una cantina tra le più famose del mondo intero: ecco la ricetta del successo dell’unica e…

Avete mai sentito parlare del Lacryma Christi, il vino campano coltivato alle pendici del vulcano Vesuvio? Si tratta di uno dei vitigni…

Sapevate che a Napoli ci sono non solo bar dove sorseggiare il caffè, ma anche ottimi wine bar dove degustare un calice…

Esistono vini secolari la cui storia è oggetto di miti e leggende. Uno di questi è il vino piemontese Erbaluce, uno dei…

Avete voglia di un bel french toast, ma siete stanchi della solita noiosa ricetta? Oggi vi proponiamo una ricetta rivisitata che vi…

Dai tempi dei Greci la Calabria viene chiamata “enotria”, ossia la terra del vino. Con ben 10 etichette DOP e 10 IGT,…

Tutti i fan del mitico giudice di MasterChef Antonio Cannavacciuolo sognano il cenone di Capodanno a Villa Crespi, ma solo pochi fortunati…

Se sei un vero wine lover, starai già pensando a tutti gli eventi sul vino che si terranno il prossimo anno. Sarà…

Vi siete mai chiesti cosa succede se versate lo yogurt nell’acqua bollente? Oggi vogliamo consigliarvi una ricetta un po’ strana, ma dai…

C’era una volta il “Sangue di drago”, oggi chiamato Teroldego Rotaliano. Nel cuore della provincia di Trento, tra le alte montagne delle…

Avete mai sentito parlare dei picciotti dello Chef Fabio? Anche la mitica conduttrice della RAI Antonella Clerici ne va ghiotta! Si tratta…

Quante volte vi siete chiesti che vino abbinare ai tortellini in brodo? I tortellini in brodo sono una specialità dell’Emilia Romagna nonché…

Dalla vigna più antica del mondo al paese che consuma più vino, dall’origine del termine vino al primo sommelier della storia, dall’espressione Cin…