Se vi state chiedendo come decorare la tavola di Natale 2023, abbiamo noi le idee giuste per voi. Una tavola imbandita e…
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Torta di mele vegan irresistibile, soffice e profumata: senza burro e uova
by Chiara Longoby Chiara LongoLa torta di mele vegan è una speciale variante della classica ricetta. Vediamo, allora, come prepararla al meglio. Se avete famigliari o…
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Vino e pizza? Chi l’ha detto che con la pizza non si può bere un buon calice di vino? L’abbinamento vino e…
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Sapete quando è il momento giusto per mangiare le lenticchie a Capodanno, prima o dopo la mezzanotte? Secondo la tradizione, mangiare lenticchie…
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Esiste il vino perfetto da abbinare al sushi? Quali sono i migliori abbinamenti sushi e vino? Questo piatto tipico della cucina giapponese…
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Panettone fatto in casa senza impastare, svelato il segreto: 1 kg di bontà
by Chiara Longoby Chiara LongoSe volete preparare un buon panettone fatto in casa, senza nemmeno impastare, allora, fate in questo modo. Il giorno di Natale è…
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Avete mai sentito parlare del solstizio d’inverno? Questo anno cade precisamente alle 4.27 del 22 dicembre. Un tempo questo giorno segnava un…
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Da sempre abbinare vino e cioccolato è considerata un’impresa ardua, quasi una sfida che richiede una certa dose di creatività e di…
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Insalata russa furba, piatto tipico del Natale: non resteranno nemmeno le briciole
by D.Cby D.CL’insalata russa è un classico irrinunciabile delle festività natalizie, trasforma ogni tavola in una vera e propria celebrazione. Ecco come prepararla in…
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Ecco cosa fare e vedere a Dublino, meravigliosa capitale dell’Irlanda: musei, pub e cibo locale, un tripudio di attività per le feste.…
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Avete mai assaggiato il panettone della Lidl? L’azienda che lo produce è famosissima
by Chiara Longoby Chiara LongoNon tutti, forse, sanno esattamente da dove proviene esattamente il panettone della Lidl. Ecco, allora, la risposta. Il panettone, come si sa,…
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Sapevate che esiste uno stretto legame tra vino e personalità? Quante volte avete sentito la celebre frase In vino veritas? Il nettare di…
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Riscaldarsi vicino al camino o al termosifone mentre fuori dalla finestra il quadro invernale appare freddo e uggioso è quasi rilassante. Ma…
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In Norvegia, alcune persone non possono vivere senza lutefisk durante il periodo natalizio. Ma come ha fatto questo piatto strano e meraviglioso…
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Crema al mascarpone, senza panna albume e uova crude: ideale per farcire il pandoro
Natale è ormai alle porte e non c’è nulla di meglio che cucinare ricette di dolci e dessert per imbandire la tavola…
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Andiamo alla scoperta del Borscht, tipica zuppa di origini russe ed ucraine, servita in tavola nelle giornate più fredde. Cos’è il Borscht?…
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Come mai si fa la croce sul pane? Il motivo che non ti aspetti
by Chiara Longoby Chiara LongoC’è una ragione ben precisa per cui si tende a disegnare una croce sul pane. Ecco, allora, la risposta degli esperti. Se…
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Andiamo alla scoperta del Glühwein, il vin brulé tedesco che scalda l’anima e il corpo dal freddo gelido delle giornate invernali. Il…
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Avete mai preparato le girelle del Grinch? Se cercate un antipasto sfizioso ed economico da preparare per il pranzo di Natale vi…
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Andiamo alla scoperta dell’Haggis, piatto nazionale scozzese, parte integrante di ogni cena della Burns Night del 25 gennaio. Chiedete a qualsiasi scozzese…
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Nessun commensale a Natale riesce a resistere ad un invitante tagliere stuzzicante di salumi e formaggi. Scenografico e super saporito, questo aperitivo…
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Negli ultimi anni i blog sul cibo e i viaggi stanno divenendo sempre più famosi e ricercati. Questo perché a quanto pare…
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Pranzo di Natale in famiglia, come dividere le spese: sfatiamo un tabù
by Chiara Longoby Chiara LongoGli italiani, anche quest’anno, dovranno fare i conti con le spese del pranzo di Natale. Ecco, allora, qualche consiglio. Non bisogna dimenticare…
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Cucinare con il vino è un modo creativo e stimolare per dare un tocco in più a qualsiasi ricetta. Non serve certo…
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Perché i panettoni vanno sempre appesi a testa in giù? La spiegazione
by Chiara Longoby Chiara LongoC’è un motivo preciso per cui il panettone deve essere posto a testa in giù. Ecco, allora, la risposta degli esperti. Ci…
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Ricordate il baby vincitore della sesta edizione di Masterchef Italia Valerio Braschi? Aveva appena vent’anni quando improvvisamente si trovò catapultato al successo,…
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Atene ospita maestose rovine antiche, musei , parchi, colline con viste mozzafiato, spiagge incontaminate, vivaci vie dello shopping e una fantastica vita…
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Se avete voglia di preparare una ricetta golosa a base di cocco, non c’è nulla di meglio della torta Raffaello. Semplice e…
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Scopriamo insieme cosa sono i Sarmale, involtini di cavolo, parte integrante della cucina della Romania. Ecco qualche curiosità su questa pietanza. Ci…
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Scopriamo insieme gli ingredienti e la storia che sono alla base della Medovina, l’idromele prodotto in Europa centrale. Solo miele e acqua.…