Negli ultimi anni i blog sul cibo e i viaggi stanno divenendo sempre più famosi e ricercati. Questo perché a quanto pare uno degli aspetti più importanti per le persone durante i viaggi è proprio il cibo.
I viaggi e il cibo
Una delle frasi più famose riguardo al cibo sulla quale ancora oggi non possiamo che essere d’accordo, la pronunciò Virginia Wolf. Essa disse:
NON SI PUÒ PENSARE BENE, AMARE BENE, DORMIRE BENE, SE NON SI HA MANGIATO BENE.
Come possiamo dar torto anche oggi a questa riflessione? Quando siamo in viaggio ci capita di visitare posti favolosi dal punto di vista architettonico o dalla magnifica scenografia naturale che ci ritroviamo dinanzi. Ma se questo non è accompagnato dal buon cibo, un bel viaggio può trasformarsi in un incubo.
Cibi e social-wineandfoodtour.it
Un tempo si aveva quasi paura di provare cibi nuovi e durante i viaggi anche all’estero, si andava alla ricerca di ristoranti italiani per essere sicuri di quel che si mangiava, anche se spesso questa non era la scelta migliore. Oggi però grazie ai social siamo a conoscenza di tante specialità culinarie che variano in base alle culture nel mondo. Ed è proprio grazie a questo che siamo venuti a conoscenza di cibi magari a noi totalmente estranei, come frutti particolari e introvabili nel nostro paese. Ed è proprio la continua ricerca di sapori nuovi che porta molte persone a programmare viaggi oggi, a partire dalla scelta del cibo. A rivelare questi dati è stato proprio uno studio recente, ma analizziamolo più nel dettaglio.
Lo studio
Durante le programmazione delle vacanze estive per il periodo che è trascorso dalla primavera all’estate 2023, WeRoad e Deliveroo hanno condotto un’indagine che ha rivelato che il cibo è la parte essenziale dei viaggi per molte persone. Oltre l’80% delle persone che sono state intervistate hanno detto che l’esperienza gastronomica vissuta durante la vacanza è una delle parti più importanti del viaggio stesso. Di queste persone poco meno della metà ha affermato che non solo è importante, ma fondamentale per la riuscita del viaggio. Più del 20% delle persone ha inoltre rivelato che ha progettato i propri viaggi in base ai cibi da assaggiare. Insomma possiamo dire che cibo e viaggi sono strettamente legati per molti.
Arancine siciliane-wineandfoodtour.it
Quindi se in passato la maggior parte delle persone andava in viaggio all’estero e cercava cibo italiano, oggi le cose sono totalmente cambiate. Infatti lo studio ha dimostrato che oltre il 90% delle persone durante i viaggi ama scoprire i sapori tipici del posto e quindi, assaggiare i piatti della cultura locale. Ma se la meta è il cibo, quali sono i posti più scelti?
In Italia sicuramente il sud Italia è il più apprezzato, ma in particolar modo la Sicilia che regala sapori unici come gli arancini, le granite e le brioche. Spostandoci nel resto del mondo i paesi asiatici sembrano i più apprezzati, soprattutto Giappone, Indonesia e Thailandia.
E voi dove state programmando il vostro prossimo viaggio all’insegna del buon cibo?
