Le cosce di pollo gustose, preparate in questo modo, di certo, faranno la gioia di tutta la famiglia. Provate subito questa deliziosa ricetta.
Se apprezzate in modo particolare le cosce di pollo, allora, non vi resta altro da fare che seguire la preparazione proposta di seguito.
La carne avicola: amata in tutto il mondo
La carne avicola, al momento, sembra essere davvero quella più amata in tutto il mondo. In effetti, secondo alcune stime, pare essere cucinata a ogni latitudine, tra cui, per esempio, il Mediterraneo, l’Africa, l’India, l’Asia e l’America Latina.
Carne di pollo (Pixabay) – Wineandfoodtur.it
D’altro canto, il pollo ha delle caratteristiche che lo rendono, di certo, adatto a ogni cultura, prescrizione, costumi e dettami religiosi. Per di più, questo tipo di carne non ha delle specifiche esigenze di acclimatazione, e, per questa ragione, si può allevare agevolmente in ogni luogo.
Se, peraltro, ci soffermiamo all’interno del Bel Paese, sembrerebbe che il pollo, al giorno d’oggi, abbia il consenso di oltre 40 milioni di italiani. Insomma, stando a sondaggi recenti, piace alle donne, ai bambini, agli sportivi per diversi motivi.
Non a caso, senza dilungarci troppo, la carne di pollo presenta pochi grossi e contiene persino le cosiddette proteine nobili. Dopo queste considerazioni, quindi, dobbiamo proprio mostrarvi la fantastica ricetta proposta di seguito.
Cosce di Pollo gustose con verdure
Cosce di pollo con verdure
Equipment
- 2 padelle
- 1 pirofila
Ingredienti
- mezza cipolla
- 1 carota
- 2 pomodori
- 3 cosce di pollo
- prezzemolo
- sale
- pepe nero
- olio vegetale
Istruzioni
- Anzitutto, fate dei tagli su tre cosce di pollo, come si vede in figura, e insaporitele con pepe nere, paprica e timo.
- Poi, in una padella con dell'olio vegetale, friggetele e rosolatele da entrambi i lati.
- In un'altra padella, invece, cuocete a fuoco basso un trito di cipolla, di pomodori e di carote e delle patate tagliate a pezzi piuttosto grossi. Salate e pepate e aggiungete un trito di prezzemolo. Poi, trasferite il tutto in una pirofila.
- Mettete all'interno le cosce di pollo, coprite con della carta da forno e infornate per 35 minuti a 180 gradi.
- Le cosce di pollo con verdure sono pronte.
Bevanda da abbinare alle cosce di pollo gustose con verdure
Le cosce di pollo con verdure è un secondo piatto davvero appetitoso e nutriente che, di certo, metterà d’accordo proprio tutta la famiglia.
Così, se, però, desiderate presentare questa deliziosa pietanza nella maniera più opportuna, vi conviene scegliere anche una bevanda adatta.
In questo caso, quindi, potreste optare per un calice di Chianti o di Pinot Nero che, di sicuro, si sposeranno molto bene.
