Cosce di pollo con verdure

Le cosce di pollo, preparate in questo modo, di certo, faranno la gioia di tutta la famiglia. Provate subito questa deliziosa ricetta.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Cosce di pollo con verdure

Preparazione 15 minuti

Cottura 45 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, fate dei tagli su tre cosce di pollo, come si vede in figura, e insaporitele con pepe nere, paprica e timo.
Poi, in una padella con dell'olio vegetale, friggetele e rosolatele da entrambi i lati.
In un'altra padella, invece, cuocete a fuoco basso un trito di cipolla, di pomodori e di carote e delle patate tagliate a pezzi piuttosto grossi. Salate e pepate e aggiungete un trito di prezzemolo. Poi, trasferite il tutto in una pirofila.
Mettete all'interno le cosce di pollo, coprite con della carta da forno e infornate per 35 minuti a 180 gradi.
Le cosce di pollo con verdure sono pronte.