La cena pronta in 5 minuti? Si anche quando abbiamo poco tempo, basta saper mettere insieme 2 semplici ingredienti e saranno tutti sodisfatti.
Cucinare con pochi ingredienti e fantasia può essere un’esperienza divertente e gratificante. Sfruttare al massimo la tua creatività in cucina regala grandi scoperte culinarie.
Valori nutritivi di patate e zucchine
Patate -wineandfoodtour.it
Le patate e le zucchine sono entrambi alimenti ricchi di nutrienti essenziali. Nelle patate infatti troviamo: proteine, grassi, vitamine e minerali come il potassio oltre alle fibre. !00 grammi di patate fornisce circa 130 calorie
La zucchina invece, pur contenendo le stesse sostanze in quantità ha un apporto di sole 19 calorie diverse, per 100 grammi.
Entrambe le patate e le zucchine sono alimenti a basso contenuto calorico e sono ricchi di nutrienti importanti per la salute.
Le patate forniscono una fonte di carboidrati complessi e sono ricche di vitamina C e B6, mentre le zucchine sono una fonte di fibra e vitamina C. Inoltre, entrambi contengono potassio, che è importante per la salute del cuore e dei muscoli.
Zucchine – wineandfoodtour.it
Questi due alimenti uniti ad un solo uovo, possono formare un pasto completo.
Le uova sono una delle fonti più complete di proteine, che sono importanti per la costruzione e il mantenimento dei tessuti del corpo. Contengono anche una vasta gamma di vitamine e minerali, tra cui la vitamina A, la vitamina B12, la vitamina D e la colina. Inoltre, gli uova contengono anche grassi salutari come acidi grassi omega-3 e acido linoleico.
Cucinare con creatività con pochi ingredienti
Anche se si stai cucinando con pochi ingredienti, è bene scegliere sempre prodotti freschi e di alta qualità per ottenere il massimo sapore.
Cena pronta in 5 minuti
Frittelle, cena pronta in 5 minuti – wineandfoodtour.it
Quando siamo di fretta o semplicemente desideriamo qualcosa di semplice, ma allo stesso gustoso e nutriente, possiamo preparare una cena in 5 minuti, ma ugualmente ricca di nutrienti. Basta assemblare nel modo giusto, patate e zucchine come nella ricetta che segue, vediamo come preparare e cuocere questi due ingredienti.
Frittelle per una Cena pronta in 5 minuti
Equipment
- mandolina
- 1 padella antiaderente
- paletta da fuoco
- ciotola
Ingredienti
- 1 patata medie
- 2 zucchine
- 1 uovo
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. spezie a scelta
- q.b. sale fino
- q.b. farina
Istruzioni
- Per le nostre frittelle, per una cena pronta in 5 minuti, iniziamo a grattugiare la patata su una mandolina, dalla parte dei fori più grandi.
- Si prosegue grattugiando allo stesso modo le zucchine
- I due ingredienti vanno posti entrambi in una ciotola a cui uniremo, il sale, le spezie e un uovo intero.
- Con un cucchiaio iniziamo a miscelare gli ingredienti e aggiungiamo un po' d farina, mezzo cucchiaio dovrebbe bastare.
- Prendiamo una padella antiaderente e, una volta unto il fondo con dell'olio evo, mettiamo le frittelle dosandole con un cucchiaio.
- Facciamole cuocere per 5 minuti, girandole con una paletta a metà cottura. Una volta pronte mettiamo su carta assorbente.
- Le nostre frittelle per una cena pronta in 5 minuti sono pronte per essere servite
Vino da abbinare alle frittelle patate e zucchine per una cena pronta in 5 minuti
Le frittelle di patate e zucchine sono un piatto versatile che può essere abbinato a una vasta gamma di vini.
Tra i vini che possono essere abbinate con questo piatto spiccano, un Vermentino o un Sauvignon Blanc, può essere un’ottima scelta per accompagnare le frittelle di patate e zucchine. Questi vini hanno un profilo fresco e leggermente acido che aiuterà a contrastare la natura grassa delle frittelle. Se si preferisce un vino rosso, è consigliabile optare per un vino rosso leggero e fruttato come un Pinot Noir.
In generale, quando si abbinano i vini a questo piatto, è importante considerare il livello di dolcezza e di grassi, e optare per un vino che possa contrastare questi sapori e creare in un equilibrio di gusti.
