Questo delizioso spuntino riuscirà a far breccia nel cuore dei vostri ospiti. Dovete proprio provarlo subito.
Se state cercando uno spuntino che possa essere l’ideale anche per quando avete ospiti in casa, allora, non esitate a dare un’occhiata alla ricetta proposta nelle prossime righe.
Uno sfizioso spuntino per gli ospiti
In questi giorni, di certo, stiamo tutti tornando alla quotidianità e, di conseguenza, riponendo in qualche scatola gli addobbi che hanno caratterizzato le festività.
Ospiti (Freepik) – Wineandfoodtour.it
La maggior parte degli italiani, quindi, probabilmente potrebbe aver fatto il pieno di pasti abbondanti, dolci e, in generale, di pietanze caloriche.
Tuttavia, nonostante i propositi degni di un esperto dietologo, qualcuno potrebbe aver conservato la voglia di invitare degli amici anche in giornate qualsiasi che non riguardano le cosiddette ʻfeste comandateʼ.
Insomma, magari, nonostante in questo momento dell’anno si dovrebbe dimenticare le eccessive calorie, per alcuni graditi ospiti si può anche fare un’eccezione.
A tal proposito, di seguito, ci piacerebbe mostrarvi una ricetta sfiziosa che siamo certi potrà piacere un po’ a tutti e che si presta bene a essere offerte come antipasto o come una merenda piuttosto sostanziosa.
Non perdiamo altro tempo prezioso, allora, e vediamo, nel dettaglio, quali sono i semplici passaggi da mettere in pratica.
Girelle salate
Girelle salate
Equipment
- 3 ciotole
- 1 teglia
- 1 Padella
- grattugia
- carta da forno
Ingredienti
- 600 gr carote
- 5 uova
- 300 gr formaggio grattugiato a pasta dura
- burro
- aglio
- maionese
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, fate sciogliere in una padella una noce di burro, aggiungete una carota grattugiata. Fatele cuocere per circa 10 minuti.
- Poi, trasferitele in una ciotola capiente, aggiungete 5 tuorli d'uovo, un cucchiaio di pepe nero, e mescolate.
- In una ciotola a parte montate gli albumi, unendo un cucchiaino di sale. Mescolate il tutto con le carote. Poi, mettete questo composto in una teglia, foderata con carta da forno, e cuocete per 15 minuti a 180 gradi.
- Intanto, in un'altra ciotola mischiate del formaggio grattugiato a pasta dura, 4 cucchiai di maionese. Mettete il tutto nel composto che avete cotto e arrotolate. Infine, arrotolate con l'aiuto della carta da forno.
- Le girelle salate sono pronte.
Bevanda da abbinare alle girelle salate
La ricetta delle girelle salate che vi abbiamo proposto, di certo, è molto semplice e veloce da realizzare e l’ideale da offrire ai vostri amici.
Il rotolo, quindi, una volta approntato, dovrà essere servito a fette in un bel piatto da portata. In ultimo, per completare l’opera, vi conviene abbinare una bevanda adatta all’occasione.
In questo caso, quindi, andrà molto bene un calice di Prosecco. Vedrete che il risultato sarà davvero molto interessante.
