Questo gustosissimo tramezzino all’uovo è davvero gustoso e nutriente e anche molto facile da realizzare in casa.
Se volete realizzare un pasto veloce ed economico, allora, vi conviene proprio puntare sul soffice tramezzino all’uovo.
L’invenzione del tramezzino
Il tramezzino, è una sorta di panino molto diffuso in epoca moderna, anche se, al pari di tanti altri alimenti gettonati, non è di così recente invenzione come si potrebbe pensare.
Tramezzino (Pxhere) – Wineandfoodtour.it
Anzi, al contrario, stando agli storici, sembrerebbe che il merito di averlo fatto conoscere agli italiani sia stato di una certa Angela Demichelis Nebiolo, cioè la proprietaria del Caffè Mulassano di Piazza Castello che, nel corso dei primi anni del Novecento, si trovava a Torino.
Si racconta, infatti, che la suddetta, proprio grazie a un viaggio negli Stati Uniti, abbia preso spunto dal tipico sandwich statunitense realizzare qualcosa del genere. La scelta del nome, invece, è stata del celebre poeta Gabriele D’Annunzio.
il Vate, infatti, volendo utilizzare un termine prettamente italiano, si fece ispirare dalle tramezze della sua casa in campagna per via della forma piuttosto simile. Successivamente, peraltro, questo pasto veloce e nutriente, venne conosciuto in tutta Italia, in particolar modo a Venezia.
Vediamo, allora, nelle prossime righe, una ricetta sfiziosa che, di sicuro, ripeterete più volte. Si tratta di una preparazione semplice e veloce.
Gustosissimo tramezzino all’uovo
Soffice tramezzino all'uovo
Equipment
- 1 pentola
Ingredienti
- 6 uova
- 4 fette di pancarré
- aceto
- zucchero
- sale
- maionese
Istruzioni
- Anzitutto, mettete 6 uova in una pentola coperta con dell'acqua e unite un cucchiaino di aceto. Cuocete per 12 minuti.
- Poi, fate raffreddare in acqua fredda per 5 minuti.
- Dopodiché, separate soltanto i tuorli e tritateli per bene. Poi, tritate anche gli albumi.
- Nella stessa ciotola con tuorli e albumi tritati, versate due cucchiai di maionese e di sale, un cucchiaio di zucchero, del pepe nero
- Ora, prendete una fetta di pancarré e spalmate sopra della maionese e il composto all'uovo. Poi, richiudete con un'altra fetta. Fate lo stesso procedimento con altre due fette. Poi, unitele e tagliate i bordi.
- Dividete a metà il tramezzino, in maniera trasversale.
- Il soffice tramezzino all'uovo è già pronto.
Bevanda da abbinare al soffice tramezzino all’uovo
Il soffice tramezzino all’uovo è, di certo, un’ottima idea quando si ha la necessità di fare un pasto veloce, ma, al contempo, nutriente e dal potere saziante.
Se, però, ci tenete ad abbinare anche una bevanda adatta all’occasione, allora, potreste puntare su un calice di Monsupello Spumante Metodo Classico Brut Rosé oppure, nel caso di un classico aperitivo, scegliete un bicchiere di Spritz.
