Frittelle per una Cena pronta in 5 minuti
La cena pronta in 5 minuti? Si anche quando abbiamo poco tempo, basta asper mettere insieme 2 semplici ingredienti e saranno tutti sodisfatti.
Porzioni 6 frittelle
Equipment
- mandolina
- 1 padella antiaderente
- paletta da fuoco
- ciotola
Ingredienti
- 1 patata medie
- 2 zucchine
- 1 uovo
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. spezie a scelta
- q.b. sale fino
- q.b. farina
Istruzioni
- Per le nostre frittelle, per una cena pronta in 5 minuti, iniziamo a grattugiare la patata su una mandolina, dalla parte dei fori più grandi.
- Si prosegue grattugiando allo stesso modo le zucchine
- I due ingredienti vanno posti entrambi in una ciotola a cui uniremo, il sale, le spezie e un uovo intero.
- Con un cucchiaio iniziamo a miscelare gli ingredienti e aggiungiamo un po' d farina, mezzo cucchiaio dovrebbe bastare.
- Prendiamo una padella antiaderente e, una volta unto il fondo con dell'olio evo, mettiamo le frittelle dosandole con un cucchiaio.
- Facciamole cuocere per 5 minuti, girandole con una paletta a metà cottura. Una volta pronte mettiamo su carta assorbente.
- Le nostre frittelle per una cena pronta in 5 minuti sono pronte per essere servite