Ciabotta Pescarese

Un mix di colori e sapori in questo stufato estivo (parente della cianfotta campana) che racchiude in sè tutto il meglio della tradizione culinaria abruzzzese. Dettagli della ricetta Difficoltà : facile. tempo di preparazione cottura: 1 ora. Stagionalità : Estate. Regione : Abruzzo Ingredienti 250 gr di patate a pasta bianca 250 gr di zucchine […]

Panzanella Toscana vegana

Una zuppa fredda di semplice preparazione, tipica della cucina contadina toscana, con le verdure più comuni che recupera il pane raffermo. Diritti e copyright dell’immagine veganoidi.it Dettagli ricetta Difficoltà : Facile. Tempi di preparazione e cottura: 30 minuti + 1 ora di riposo in frigorifero Stagionalità : Estate. Regione: Toscana. Ingredienti 4 fette di pane […]

Azienda Biologica San Giovanni ad Offida, olio, vino tutto rigorosamente biologico

L’azienda agrobiologica San Giovanni, nata nel 1990 da una lunga tradizione familiare, si estende sulle affascinanti e suggestive colline del Piceno, a pochi chilometri da Offida, un magnifico borgo medievale ricco di eventi e tradizioni. Immersa nel verde, su una superficie di 30 ettari di vigneto, l’azienda occupa un’area conosciuta come una delle migliori nella […]

Vino biologico vegan a Treviso La cantina Pizzolato

Nel 1981 nasce l’azienda agricola Pizzolato Settimo & Gino. Inizialmente l’azienda si occupava dell’allevamento del bestiame, della coltivazione e raccolta ortofrutticola, in particolare di kiwi, pesche e fragole. “Ho scelto di affiancare mio padre al timone della nostra azienda agricola nel 1981, incominciando a sperimentare metodi alternativi alla chimica come la lotta integrata e guidata“. […]