Se volete preparare un piatto imperdibile, allora, dovreste proprio provare questa ricetta strepitosa che piacerà a tutti.
Questa particolare ricetta è davvero imperdibile, e, per di più, anche molto facile da realizzare. Provatela.
Pietanze veloci da preparare
Alcune volte si potrebbe pensare che le migliori pietanze siano quelle che richiedono molti ingredienti e più tempo in cucina.
Torta salata (Pexels) – Wineandfoodtour.it
In realtà, non è proprio così, perché, spesso e volentieri, anche nella gastronomia italiana, sono le ricette più semplici a conquistare tutti.
Così, se non siete proprio degli esperti in cucina, non dovete preoccuparvi, perché ci sono numerose pietanze gustose e facili da realizzare che, forse, non immaginate nemmeno.
Nelle prossime righe, per esempio, vorremmo proporvi un secondo piatto davvero sfizioso e nutriente che non vi richiederà neppure molto tempo.
In particolare, si tratta di una torta salata, a base di patate, che probabilmente piacerà a tutti i componenti della vostra famiglia e anche ai vostri amici.
Ci stiamo riferendo, per l’appunto, a una particolare torta salata per cui non dovrete passare tanti minuti davanti ai fornelli.
Anzi, al contrario, probabilmente vi sembrerà talmente semplice da preparare che deciderete di farla anche altre volte.
Per questo motivo, quindi, non è il caso di perdersi in chiacchiere, bensì di provare a indicarvi quali sono gli ingredienti che vi servono e qual è il procedimento, step by step, che dovrete seguire.
Torta salata di patate, un piatto imperdibile
Torta salata di patate, un piatto imperdibile (Screenshot video) – Wineandfoodtour.it
Torta salata di patate
Equipment
- 1 pentola
- 2 ciotole
- 1 Padella
- grattugia
Ingredienti
- 1 Kg patate
- 2 gambi cipolla verde
- 2 peperoni
- 50 gr passata di pomodoro
- olio di oliva
- 150 gr formaggio a pasta semidura
- pepe nero
- sale
- timo
- origano
Istruzioni
- Anzitutto, affettate delle patate e poi versatele in una pentola acqua, ricoprendole d'acqua.
- Insaporate con un cucchiaino di sale grosso e fare cuocere per 7 minuti a fuoco moderato.
- Scolate le patate e versatele in una ciotola capiente.
- Poi, fate un trito di cipolla verde, uno di aglio, di 1 peperone verde e uno rosso, e versate il tutto in una padella con dell'olio di oliva.
- Ora, aggiungete la carne macinata e un cucchiaio di sale e fate cuocere per 10 minuti a fuoco moderato.
- Unite la passata di pomodoro, insaporite con pepe nero, timo e peperoncino. Cuocete un minuto a fuoco basso.
- Mettete, quindi, delle fette di formaggio nella ciotola con le patate e poi versate anche il composto con la carne.
- In una ciotola sbattete tre uova, 130 millilitri di latte, 1 cucchiaino di sale e pepe nero, e mescolate con energia.
- Versate il tutto nella ciotola con le patate e unite anche del formaggio grattugiato a pasta semidura, un po' di origano, e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.
- Infine, cospargete dei pezzi di cipolla verde.
- La torta salata di patate è pronta.
Bevanda da abbinare alla torta salata di patate
La torta salata di patate è, di certo, un secondo piatto molto gusto e persino di facile preparazione.
Comunque sia, una volta che lo avrete cucinato, dovrete anche pensare alla bevanda più adatta.
In questo caso, quindi, potreste scegliere un calice di Franciacorta Bianco che, di certo, può adattarsi bene e accompagnare al meglio questa pietanza.
