Questa ricetta vi aiuterà a realizzare un piatto goloso che, una volta scoperto, ripeterete più volte a settimana. Provare per credere.
Se avete intenzione di portare in tavola un piatto goloso, allora, vi conviene dare un’occhiata alla buona ricetta, presentata a breve.
Una buona ricetta per un piatto goloso
Riuscire a realizzare una pietanza appetitosa e gustosa, di certo, spesso e volentieri, è più facile di ciò che ci si potrebbe aspettare, persino per chi ha poca esperienza.
Broccoli e carote (pixabay) – wineandfoodtour.it
In effetti, non è scritto da nessuna parte che siano buone soltanto le vivande che richiedono molto tempo di preparazione e anche una procedura elaborata e complicata.
A tal proposito, di seguito, vogliamo mostrarvi una preparazione molto semplice da realizzare che, a discrezione vostra, può fungere sia da seconda portata che da contorno.
In particolare, in questo caso, si fa uso di soltanto due verdure molto comuni e poco costose, cioè, per l’appunto le carote e i broccoli. Vedrete che, in una manciata di minuti, potrete ottenere qualcosa di appetitoso da ripetere anche più volte a settimana.
Ebbene, a questo punto, non è il caso di perdere altro tempo prezioso, ma, al contrario, di farvi vedere, passo dopo passo, i passaggi facili e veloci da mettere in pratica.
Broccoli e carote saltati in padella
Broccoli e carote saltati in padella
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 Padella
Ingredienti
- 300 gr broccoli
- 2 carote
- 1 cipolla bianca
- salsa di soia
- sale
- aglio
- olio vegetale
Istruzioni
- Anzitutto, in una pentola alta piena d'acqua salata fate cuocere per 2 minuti due carote tagliate a bastoncini.
- Poi, unite alla pentola anche i broccoli tagliati a cimette e fate cuocere per un altro minuto.
- In una padella, con un filo di olio vegetale, soffriggete un trito di cipolla. Ora, unite anche i broccoli e le carote.
- Aggiungete, quindi, anche un trito di aglio, 2 cucchiai di salsa di soia, e saltate in padella per circa 4 minuti.
- I broccoli e carote saltati in padella sono già pronti per essere impiattati.
Cosa abbinare ai broccoli e carote saltati in padella
I broccoli e carote saltati in padella, come avete notato dalla ricetta semplice e veloce che vi abbiamo appena mostrato, sono davvero un gioco da ragazzi da portare in tavola.
Così, se vi piacciono le pietanze vegetariane, potreste consumare soltanto questa portata. Se, invece, preferite considerare questa preparazione come un contorno, allora, dovrete abbinarla anche a qualcosa d’altro.
In questo caso, dunque, potreste avere più opzioni disponibili, ma, se volete un consiglio, accostate i broccoli e le carote a un’orata o a un branzino al forno.
