Questo secondo di patate e carne macinata รจ di certo, molto gustoso e alla portata di tutti. Unโidea da copiare subito.
Dovreste assolutamente provare il secondo di patate e carne che vi proponiamo di seguito. ร squisito.
Le patate e la carne: una coppia vincente
Ci sono alcuni alimenti che, di sicuro, stanno molto bene insieme e che, per lโappunto, si sposano alla grande. Cosรฌ, per esempio, potremmo ricordare proprio le patate e la carne.
![Patate e carne Patate e carne](https://www.wineandfoodtour.it/wp-content/uploads/2023/10/Carne-e-patate-1.jpg)
Patate e carne (dishnthekitchen.com) โ Wineandfoodtour.it
Questi due, infatti, vengono spesso utilizzati per la preparazione di buone pietanze, perchรฉ hanno, per cosรฌ dire, un affiatamento speciale. Il motivo รจ che i due sapori, messi vicini, possono avere una certa armonia.
Inoltre, da non sottovalutare, รจ che anche il atto che le patate dovrebbero essere accompagnate a una fonte di proteine e una di verdure crude o cotte. Insomma, ci sono piรน motivazioni per apprezzare i suddetti alimenti in coppia.
A tal proposito, nelle prossime righe, vorremmo proporvi una ricetta davvero gustosa che probabilmente riuscirร a conquistare sia il palato che il cuore di tutta la famiglia. Non perdiamo altro tempo prezioso, allora, e vediamo qual รจ il procedimento step by step.
Secondo di patate e carne macinata
Secondo di patate e carne
Equipment
- 2 padelle
- 1 ciotola
- 1 pentola
Ingredienti
- 6 patate
- 850 gr carne macinata
- 250 ml latte
- 80 gr formaggio a pasta semidura
- sale
- pepe nero
- noce moscata
- paprica
Istruzioni
- In una pentola alta versate dell'acqua e cuocete all'interno sei patate per 10 minuti dopo l'ebollizione.
- Intanto, in una ciotola mettete la carne macinata, un cucchiaino di sale, pepe nero, paprika e un trito di prezzemolo. Mescolate e create delle palline.
- Poi, tagliate a fette le patate, adagiatele in una padella unta di olio vegetale e sopra mettete le palline di carne, come si vede in figura.
- In una padella, scaldate del latte e unite della noce moscata. Versate il tutto nella padella con la carne e le patate e aggiungete sopra il formaggio grattugiato a pasta semidura. Infornate per 15 minuti a 200 gradi.
- Il secondo di patate e carne รจ pronto.
Bevanda da abbinare al secondo piatto
Il secondo di patate e carne รจ, di certo, un piatto davvero buono e nutriente che potrebbe davvero farvi fare un figurone davanti ai vostri famigliari.
Inoltre, come avete notate, รจ anche piuttosto semplice da realizzare. Se, quindi, volete completare lโopera, potreste anche abbinare una bevanda adatta. In questo caso, optate per un calice di Chianti oppure di Pinot Grigio.