Fa parte delle usanze, questa antica ricetta spagnola, forse uno dei dolci più semplici da preparare che non richiede l’impiego della bilancia per misurare i prodotti impiegati.
Per conoscere la quantità di prodotto da impiegare, una stoviglia presente in ogni cucina: il cucchiaio.
Ricette facili veloci e con pochissimi ingredienti
Fare dolci gustosi con pochi ingredienti senza la necessità di usare una bilancia per misurare gli alimenti può sembrare una sfida, ma in realtà esistono molte ricette semplici che richiedono solo alcuni ingredienti di base.
Come ad esempio la torta di mele. Per prepararla, basta mescolare farina, zucchero, uova, burro fuso e un po’ di lievito in polvere. Aggiungere le mele tagliate a cubetti e infornare per circa 30-40 minuti. La torta di mele è un classico intramontabile che non richiede la bilancia per misurare gli ingredienti, poiché le quantità possono essere approssimative.
Un altro dolce facile e veloce è la crema pasticcera. Basta mescolare latte, zucchero, vaniglia e farina insieme a un tuorlo d’uovo. Cuocere la miscela a fuoco basso fino a quando non si addensa, poi farla raffreddare prima di utilizzarla per farcire torte o bignè.
Ingredienti per dolci – wineandfoodtour.it
Per chi cerca una ricetta più salutare, si può provare a fare delle barrette energetiche fatte in casa. Mescolare insieme avena, miele, burro di arachidi e uvetta, poi pressare il composto in una teglia e farlo cuocere in forno per circa 20 minuti. Le barrette energetiche fatte in casa sono un’ottima opzione per uno spuntino salutare senza la necessità di usare la bilancia per misurare gli ingredienti.
Infine, i biscotti al cioccolato sono un’altra opzione gustosa e semplice. Mescolare farina, burro, zucchero, uova, bicarbonato di sodio e cioccolato tritato insieme, poi cuocere in forno per circa 10-15 minuti. I biscotti al cioccolato sono un dolce classico che può essere facilmente adattato alle preferenze personali, ad esempio sostituendo il cioccolato con frutta secca o altri ingredienti.
In conclusione, ci sono molte opzioni per fare dolci gustosi con pochi ingredienti senza la necessità di usare la bilancia per misurare gli alimenti. Sperimentare con le quantità e le combinazioni degli ingredienti può portare a risultati sorprendenti e deliziosi.
Antica ricetta spagnola
Antica ricetta spagnola – wineandfoodtour.it
Una ricetta ancora più semplice? Quella che segue, che sta riscuotendo numerosi consensi sul web, si tratta di un’ antica ricetta spagnola che non richiede l’impiego di una bilancia, ne del forno, facile veloce e sfiziosa con ingredienti che tutti hanno in casa. Se non credete basta dare un occhiata ai suoi ingredienti e a come si prepara. Farete felici tutti in casa!
Antica ricetta spagnola
Equipment
- ciotola capiente
- frusta a mano
- spatola
- padella antiaderente
Ingredienti
- 3 uova grandi
- 6 cucchiai colmi di zucchero.
- 6 cucchiai di olio d'oliva
- 6 cucchiai di latte
- 500 gr farina integrale
- 1 bustina di lievito chimico da 15 grammi.
- q.b. zucchero bianco
- q.b. olio di semi di girasole
Istruzioni
- Iniziamo la preparazione di un'antica ricetta spagnola, e per misurare i prodotti useremo un cucchiaio.
- In una ciotola dove versare le 3 uova intere, poi con un cucchiaio si iniziano e versare i 6 cucchiai di zucchero.
- Con una frusta a mano si incominciano a sbattere le uova per farle amalgamare con lo zucchero, dopodiché si versano i 6 cucchiai di olio e poi di latte.
- Si prende di nuovo la frusta a mano e si lavora e si incomincia a versare la farina setacciata e il lievito, e si lavora con una spatola fino a che non servono le mani.
- Quindi si incomincia ad amalgamare il composto con le mani, l'impasto risulterà un po' appiccicoso. Alla fine smetterà di essere appiccicoso, e si possono ungere le mani per lavorarlo.
- Con l'impasto si incominciano a fare delle palline lavorando l'impasto tra le mani e poi nella pallina si fa semplicemente un buchino col pollice.
- Si lavorano tra le mani per dargli la forma delle ciambelline, quando sono tutte pronte, si versa l'olio in padella e si friggono fino a che non saranno dorate da entrambi i lati.
- Quando sono cotte si possono estrarre le ciambelline che andranno su un foglio di carta da cucina per far assorbire l'olio in eccesso
- Una volta che si è terminato in una ciotola si mette dello zucchero e si rivestono le ciambelline con lo zucchero bianco.
Cosa bere con le ciambelle, antica ricetta spagnola
Ci sono diverse opzioni di bevande che potresti abbinare alle ciambelle a seconda dei tuoi gusti personali. Il caffè è una bevanda classica da abbinare, per la sua intensità che può bilanciare il sapore dolce e grasso delle ciambelle e può anche aiutare a svegliarti se stai facendo colazione.
Oltre al latte se preferisci una bevanda con meno caffeina, il tè potrebbe essere un’opzione più leggera. Il tè nero o il tè verde sono entrambi ottimi abbinamenti per le ciambelle fritte e possono aiutare a bilanciare il sapore dolce.
Si possono gustare anche accompagnate da un vino leggero e fruttato, che sia in grado di bilanciare il loro sapore, come il Moscato d’Asti, un vino dolce e frizzante, con aromi di pesca e agrumi.
