Provate queste appetitose bruschette al prosciutto e formaggio, perché vi aiuteranno a realizzare una buona cena veloce. Una delizia.
Se, in questo momento, non avete molto tempo da dedicare ai fornelli, allora, è il caso di optare per una cena veloce. Seguite la ricetta proposta nelle prossime righe.
Per una buona cena veloce
Durante i giorni della settimana che non includono il weekend, di sicuro, la maggior parte delle persone non ha molto tempo da trascorrere in cucina.
Piatto e posate (freepik) – wineandfoodtour.it
In effetti, gli impegni sono tanti e le ore solo ventiquattro. Per questa ragione, quindi, la nostra vita frenetica spesso non ci permette di portare in tavola dei piatti elaborati e complessi.
Per di più, alle volte, capita persino di non riuscire a ritagliarsi un momento per fare la spesa, e, di conseguenza, si rischia di non avere sempre il frigorifero pieno.
In casi come quello appena menzionato, quindi, occorre trovare il giusto compromesso. Insomma, è necessario avere a portata di mano delle ricette semplici, che abbisognano di pochi ingredienti e di una limitata disponibilità.
A tal proposito, tra qualche riga, abbiamo deciso di farvi conoscere una preparazione molto facile, alla portata di ognuno di noi e anche in grado di soddisfare sia lo stomaco che il palato.
Bruschette al prosciutto e formaggio
Bruschette al prosciutto e formaggio
Equipment
- 1 Padella
- 1 teglia
- carta da forno
Ingredienti
- 8 fette di pane
- 1 pomodoro
- 4 fette di formaggio
- 4 fette di formaggio Cheddar
- 4 fette di prosciutto cotto
- burro
- mozzarella
Istruzioni
- Per prima cosa, recuperate 4 fette di pane, spalmate su ognuna una noce di burro e fatele dorare in padella.
- Poi, togliete dal fuoco, e su ognuna fetta spalmate sopra anche del pesto alla genovese, adagiate sopra una fetta di formaggio e di prosciutto cotto.
- Sopra ancora, quindi, mettete anche due fette di pomodoro, una fetta di formaggio Cheddar.
- Scaldate altre 4 fette di pane in padella e poi mettetele sopra alle altre per coprire il tutto, come si vede in figura. Concludete, quindi, con una manciata di mozzarella grattugiata.
- Infine, adagiate su una teglia, foderata con carta da forno, e cuocete per 12 minuti a 180 gradi.
- Le bruschette al prosciutto e formaggio sono pronte.
Bevanda da abbinare alle bruschette al prosciutto e formaggio
Le bruschette al prosciutto e formaggio, come avete notato dalla ricetta semplice appena mostrata, sono una buona idea per quando si ha fretta.
In ultimo, se volete completare l’opera, potreste decidere di abbinare una bevanda adatta all’occasione, come, per esempio, un calice di Prosecco.
