Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un piatto povero, economico ma di grande effetto, questa è l’opzione giusta per te.
Il piatto in questione è facile da preparare e gustoso. Grazie alla sua semplicità, è perfetto anche per chi non ha particolare dimestichezza ai fornelli. Inoltre, il suo costo contenuto lo rende adatto a tutte le tasche.
Mangiare bene spendendo poco
Negli ultimi anni, il costo della vita è balzato alle stelle e, per molti di noi, la spesa alimentare rappresenta una voce di bilancio non indifferente. Tuttavia, mangiare bene non significa necessariamente spendere cifre astronomiche: esistono infatti numerose strategie e accorgimenti che ci consentono di risparmiare senza rinunciare a una dieta sana ed equilibrata.
Mangiare bene spendendo poco è una sfida che molti si pongono, soprattutto in tempi di crisi economica e di emergenza sanitaria. Tuttavia, non è impossibile riuscire a nutrirsi in modo sano ed equilibrato senza spendere una fortuna. In questo testo vedremo alcuni consigli pratici per mangiare bene spendendo poco.
Perché mangiare bene spendendo poco?
Mangiare bene spendendo poco non è solo una questione di risparmio, ma anche di salute e di sostenibilità. Una dieta sana ed equilibrata è fondamentale per prevenire e contrastare molte malattie, come l’obesità, il diabete, e le malattie cardiovascolari.
Inoltre, significa anche ridurre lo spreco alimentare e l’impatto ambientale della produzione e del consumo di cibo. Infine, può essere anche un’occasione per scoprire nuovi sapori e ricette, valorizzando i prodotti locali e di stagione.
Come mangiare bene spendendo poco?
Per mangiare bene spendendo poco non è necessario rinunciare al gusto o alla qualità del cibo, ma basta seguire alcuni semplici accorgimenti. Ecco alcuni esempi:
– Pianificare i pasti in anticipo, in modo da evitare acquisti impulsivi o inutili e di sfruttare al meglio gli ingredienti a disposizione.
Fare la spesa con una lista, in modo da comprare solo ciò che serve e di evitare gli sprechi.
– Preferire i prodotti freschi e di stagione, che sono più economici, più nutrienti e più saporiti dei prodotti confezionati o fuori stagione.
Insalata greca – wineandfoodtour.it
– Scegliere i prodotti locali e a km zero, che hanno un costo inferiore, una maggiore freschezza e una minore impronta ecologica.
– Cucinare in casa il più possibile, evitando i piatti pronti o i pasti fuori casa, che sono più costosi e meno salutari.
– Variare il menù, alternando cereali integrali, legumi, verdure, frutta, carne magra, pesce e latticini. Questo permette di avere un apporto equilibrato di proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali.
Piatto vegano – wineandfoodtour.it
– Ridurre il consumo di zucchero, sale e grassi saturi, che sono dannosi per la salute e aumentano il senso di fame.
– Bere molta acqua naturale o aromatizzata con frutta o erbe aromatiche, evitando le bevande zuccherate o alcoliche.
Quali sono i benefici del piatto povero
Mangiare bene spendendo poco non è solo un modo per risparmiare denaro, ma anche per migliorare la propria salute e il proprio benessere.
Olio evo – wineandfoodtour.it
Una dieta sana ed equilibrata aiuta a mantenere il peso forma, a prevenire le malattie croniche e a rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, in questo modo si contribuisce a ridurre lo spreco alimentare e a proteggere l’ambiente.
Piatto povero ( gnocchi alla romana solo 2,49€ )
Se volete sorprendere i vostri ospiti con un menu economico ma di grande effetto, questa è l’opzione giusta per voi. Ora se state cercando di risparmiare preparando il menu per una cena con amici, ma volete comunque fare bella figura, ci sono alcuni suggerimenti che possono essere utili.
Piatto povero, terrina gnocchi alla romana – wineandfoodtour.it
Con poco denaro si possono preparare piatti deliziosi che impressioneranno i vostri invitati. Ad esempio, un piatto economico che costa solo 2,49€ a persona può fare la differenza. E’ un piatto così buono che vi assicurerete i complimenti e da parte di tutti i vostri ospiti.
La preparazione degli gnocchi alla romana è un’ottima scelta per un primo piatto sostanzioso e gustoso, che sicuramente saprà stuzzicare l’appetito.
Questo piatto è facile da preparare è delizioso e richiede solo pochi e semplici passaggi per essere realizzato. Inoltre, è molto apprezzato anche dai bambini per la crosticina croccante che si forma durante la cottura in forno. Preparare gli gnocchi di semolino è la scelta giusta per una cena gustosa e veloce.
Piatto povero ( gnocchi alla romana solo 2,49€ )
Equipment
- pentolino
- pirofila da forno
- tagliapasta a dischetti
Ingredienti
- 1 L latte
- 250 gr semolino
- 2 tuorli
- 80 gr burro
- 100 gr grana Padano grattugiato
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. sale
- 1 pizzico di noce moscata
Istruzioni
- Mettete a cuocere il latte in una pentola finché non arriva a bollore, aggiungendo un po' di sale e una grattugiata di noce moscata per dare sapore.
- Aggiungere gradualmente il semolino al latte che sta bollendo, continuando a mescolare per circa 10 minuti a fuoco basso fino a ottenere una miscela compatta di semolino e latte.
- Dopo aver raggiunto questo punto nella preparazione, è possibile spegnere la fiamma e aggiungere il burro, i tuorli d'uovo e 25 grammi di formaggio grattugiato all'impasto.
- Distribuite il composto che avete preparato uniformemente sulla superficie di un piano di lavoro precedentemente oliato, creando uno strato spesso circa un centimetro. Lasciate riposare così per almeno due ore, affinché si raffreddi e prenda consistenza.
- Dopo che è passato il tempo necessario, prendete del semolino e tagliatelo a dischetti di 6 centimetri utilizzando un tagliapasta. Prendete una pirofila unta e posizionate il primo strato di dischi accostandoli l'uno sull'altro, spolverando un po' di grana grattugiato che vi è rimasto.
- Mettete gli gnocchi alla romana nel forno già caldo a 180° e accertatevi che siano ben cotti e croccanti per circa 20 minuti. Una volta pronti, portateli direttamente in tavola e serviteli caldi. Lasciate che il loro aroma e il loro sapore delizioso conquistino i vostri ospiti.
- Per personalizzare il sapore del piatto, puoi aggiungere al sugo delle fette di mozzarella o sperimentare con altre salse, come quella a base di salsiccia, ai quattro formaggi o besciamella. Non ci sono limiti alla tua creatività: puoi giocare con gli ingredienti e rendere il piatto unico.
- Anche gli gnocchi di semolino con crema di zucca o porcini sono una scelta deliziosa. Una volta preparati e sistemati nella pirofila, basta irrorarli con il condimento prescelto e farli cuocere al forno seguendo la ricetta di base.
Che vini servire con un Piatto povero di gnocchi alla romana
Con gli gnocchi alla romana, un piatto ricco e cremoso, si consiglia di servire vini bianchi secchi o medi, come ad esempio:
- Falanghina: un vino bianco dal gusto fresco e minerale, prodotto principalmente in Campania;
- Soave: un vino bianco secco dalla regione della Veneto, dal gusto delicato e morbido;
- Vermentino: un vino bianco secco prodotto in Sardegna, Liguria e Toscana, con note fruttate e floreali;
- Chardonnay: un vino bianco dal gusto ricco e morbido, ideale per i piatti cremosi come i gnocchi alla romana.
In alternativa, si può optare per un vino rosso leggero, come il Barbera o il Valpolicella, che si abbinano bene alla consistenza morbida dei gnocchi.
