Questi favolosi involtini di pollo ripieni sono una vera e propria delizia da leccarsi i baffi. Provate subito la ricetta facile e veloce.
Se state cercando un buon secondo piatto degno di nota, allora, vi conviene dare un’occhiata agli involtini di pollo che vi suggeriamo a breve.
Una ricetta facile e veloce con il pollo
Il pollo è sicuramente uno di quegli alimenti che ci aiuta molto in cucina e che, per l’appunto, ci dà modo di realizzare ottime pietanze.
Carne di pollo (pixabay) – wineandfoodtour.it
In effetti, questo tipo di carne, che in genere piace sia ai grandi che ai piccini, è versatile e ci permette di portare in tavola ogni volta una vivanda diversa e gustosa.
A tal proposito, di seguito, abbiamo deciso di farvi conoscere una ricetta davvero appetitosa e che probabilmente riuscirà a deliziare il palato di tutti i vostri commensali.
Si tratta, in particolare, di una procedura semplice e piuttosto veloce con la quale sarete in grado di ottenere degli ottimi involtini ripieni.
Insomma, se, al momento, avete intenzione di provare qualcosa di buono, ma, al contempo, di non trascorrere troppi minuti davanti ai fornelli, il secondo piatto proposto è ciò che fa per voi. Ecco, allora, quali sono i passaggi precisi da mettere in pratica per accontentare tutta la famiglia.
Involtini di pollo ripieni
Involtini di pollo ripieni
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- carta da forno
- batticarne
Ingredienti
- 600 gr filetti di pollo
- 70 gr formaggio a pasta semidura
- 1 salsiccia
- 1 carota
- 1 cipolla bianca
- pancetta
- panna
- aneto
- aglio
- basilico
- peperoncino
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, tagliate i filetti di pollo, come si vede in figura, appiattiteli con il batticarne, e insaporite da entrambi i lati con un pizzico di sale, pepe nero, basilico e peperoncino.
- In una ciotola mettete una manciata di formaggio grattugiato a pasa semidura, una carota e una salsiccia grattugiate, due spicchi di aglio grattugiati, un trito di aneto e di cipolla, 2 cucchiai di panna, un pizzico di sale. Mescolate.
- Ora, mettete un cucchiaio di questo composto sopra a ogni fetta di carne e arrotolate il tutto su se stesso. Avvolgete intorno a ogni involtino una fetta di pancetta.
- Adagiate gli involtini su una teglia, foderata con carta da forno e cuocete per 40 minuti a 180 gradi.
- Gli involtini di pollo ripieni sono pronti per essere serviti in tavola.
Cosa abbinare agli involtini di pollo ripieni
Il secondo piatto, facile e veloce da realizzare che vi abbiamo appena proposto, di certo, sarà un’ottima all’alternativa da offrire ai vostri commensali.
In ultimo, per non farvi mancare niente, abbinate anche un buon contorno adatto come, per esempio, dei finocchi cotti.
