Questi sfiziosi hamburger al forno sono davvero da leccarsi i baffi e, forse, ve li invidierà persino un esperto chef stellato. Provateli.
Se volete realizzare qualcosa di diverso dal solito e di davvero appetitoso, è il caso di dare un’occhiata agli sfiziosi hamburger che vi suggeriamo. Sono a prova di chef stellato.
Una pietanza gustosa a prova di chef stellato
La ricetta che vi mostriamo nelle prossime righe, di certo, è davvero molto appetitosa e, peraltro, si prepara soltanto in una manciata di minuti.
Chef (freepik) – wineandfoodtour.it
In effetti, come noterete dal risultato finale, questa ottima pietanza, di primo acchito, potrebbe assomigliare in tutto e per tutto a un classico panino del fast food.
Invece, la differenza principale è proprio il fatto che la sfiziosità in questione non è caratterizzata da alcuna fetta di pane, bensì da degli speciali ingredienti che, uniti sapientemente, formano qualcosa di davvero delizioso.
In particolare, per la realizzazione di questo piatto unico avrete bisogno di una manciata di carne macinata, del cavolo cappuccio e delle buone fette di formaggio Cheddar.
Insomma, a questo punto, è il caso di mostrarvi i passaggi semplici e veloci che dovete mettere in pratica per scatenare l’invidia persino del cuoco più esperto.
Sfiziosi hamburger al forno
Sfiziosi hamburger al forno
Equipment
- 2 ciotole
- 1 teglia
- carta da forno
- griglia
Ingredienti
- 800 gr carne macinata
- 1 cavolo cappuccio
- 2 cipolle rosse
- 70 gr cipollotto
- 6 fette di formaggio Cheddar
- 20 gr concentrato di pomodoro
- 150 gr yogurt bianco
- aneto
- sale
- pepe nero
- erbe di Provenza
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola mettete la carne macinata, un trito di cipollotto e di aglio in polvere, e insaporite con un pizzico di sale, pepe nero e di erbe di Provenza. Mescolate.
- Realizzate delle polpette grandi con questo composto.
- Su una teglia, foderata con carta da forno adagiate delle fette di cavolo cappuccio e sopra di esse degli anelli di cipolla rossa. Sopra ancora, quindi, posizionate una polpetta per fetta, come si vede in figura.
- Ora, con l'ausilio di una griglia, schiacciate leggermente le polpette per dargli una forma più piatta e sopra a ogni polpetta mettete una fetta di formaggio Cheddar
- In una ciotola mischiate un trito di cipollotto e di aneto, lo yogurt bianco, 20 gr di concentrato di pomodoro. Poi, spalmate una cucchiaiata di questa salsa sopra a ogni porzione di hamburger.
- Infine, cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti.
- Gli sfiziosi hamburger al forno sono pronti.
Bevanda da abbinare agli sfiziosi hamburger al forno
Gli sfiziosi hamburger al forno sono sicuramente una vera delizia e un ottimo spuntino o una pietanza unica da gustare insieme ai propri famigliari o amici.
In ultimo, se volete anche abbinare una bevanda adatta, in questo caso, potreste puntare su un semplice bicchiere di Coca-Cola o di tè freddo.
