Sorprendi il palato con una delizia con latte e uova. La cremosità di questi ingredienti si fonde armoniosamente in piatti dolci e salati, creando un’esperienza gustativa unica.
Sperimenta nuove ricette o scopri piatti tradizionali che rendono omaggio alla deliziosa combinazione di latte e uova.
Colazione fuori casa
Fare colazione fuori di casa al bar offre l’occasione di una colazione veloce ma ricca di dolcezza e vivacità. Un momento di piacere che dà il via alla giornata con energia e gusto. Entrare in un bar, con il suo profumo di caffè appena macinato e brioches appena sfornate, è un invito irresistibile per lasciarsi coccolare dalle delizie della colazione.
Donna paga la colazione al bar – wineandfoodtour.it
Una volta seduti al bancone o a un tavolino, si apre un mondo di scelte golose. Il classico cappuccino, preparato con cura dal barista che si prende il tempo per creare una schiuma soffice e vellutata, è un piacere da assaporare lentamente. Accanto ad esso, una vasta selezione di brioche e cornetti freschi di forno, farciti con marmellate, cioccolato o crema pasticcera, si offrono al palato con la loro fragranza irresistibile.
La comodità di fare colazione al bar risiede nella praticità: non c’è bisogno di preparare nulla a casa, né di pulire dopo. È sufficiente sedersi, ordinare e lasciarsi deliziare dai sapori e dai profumi che si diffondono nell’aria. È un modo per coccolarsi, concedersi un momento di relax e iniziare la giornata con il piede giusto.
Croissant al bar – wineandfoodtour.it
Ma non è solo il cibo a rendere speciale la colazione al bar. L’atmosfera vivace e allegra, il vociare dei clienti e lo scambio di chiacchiere con il personale creano un’energia contagiosa che ti mette subito di buon umore. È un momento di socializzazione, in cui si incontrano amici e conoscenti, si scambiano notizie e si condividono risate, creando una piacevole pausa dalla routine quotidiana.
Delizia con latte e uova
Tuttavia chi ama fare colazione in casa come se fosse al bar, può gustare dolci che rendano il risveglio mattutino ancora più dolce e speciale.
Delizia con latte e uova – wineandfoodtour.it
La preparazione prevede una delizia con latte e uova è molto semplice ma davvero gustosa, scopriamo gli ingredienti necessari e come preparare delle brioche uniche, per una colazione più buona che al bar.
Delizia con latte e uova
Equipment
- ciotola capiente
- fruste elettrica con gancio
- frusta a mano
- carta da forno
- pellicola trasparente
- placca da forno
- pennello da cucina
- sac-a-poche
Ingredienti
- 350 gr farina 00
- 180 ml latte tiepido
- 7 gr lievito per pane
- 8 gr zucchero vanigliato
- 3 cucchiai zucchero
- 3 cucchiai olio di semi
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 300 ml latte
- 1 uovo
- 3 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai amido di mais
Istruzioni
- Per la preparazione della nostra delizia con latte e uova iniziamo versando in una capiente ciotola i 350 gr farina 00 di farina setacciata insieme allo zucchero vanigliato, al lievito per pane, i 3 cucchiai zucchero e un pizzico di sale.
- Mescoliamo gli ingredienti con una forchetta e aggiungiamo 3 cucchiai olio di semi, 1 uovo, i 180 ml latte tiepido un poco alla volta.
- quindi si comincia ad impastare con le fruste elettriche indicate, gli ingredienti fino ad ottenere un panetto morbido, quindi copriamo con della pellicola trasparente e lasciamo a riposo per 1 ora.
- Per la creazione della crema in un pentolino versiamo 1 uovo, 3 cucchiai di zucchero semolato, 2 cucchiai amido di mais e 300 ml latte fiamma medio bassa.
- Quindi con una frusta a mano mescoliamo finche il liquido diventa denso
- Versiamo in una ciotola e copriamo con della pellicola trasparente e si lascia raffreddare a temperatura ambiente.
- Passiamo alla creazione delle brioche stendendo bene l'impasto con un mattarello.
- Quindi una volta stesa la sfoglia, questa che va tagliata in strisce che poi vanno intrecciate a due a due, e poi ripiegate a forma di 8.
- quindi vanno lasciate lievitare per 20 minuti su una leccarda rivestita da carta da forno.
- Ora in una ciotola misceliamo un tuorlo d'uovo con un po' di latte, quindi con un pennello da cucina, spennelliamo con un pennello da cucina.
- Infine riempiamo le parti mancanti con la crema posta in una sac-a-poche e mettiamo in forno preriscaldato 180 gradi per 30 minuti.
- Al termine avremo realizzato una delizia con latte e uova per una piacevole colazione fatta in casa.
Cosa bere insieme ad una delizia con latte e uova
Per accompagnare i deliziosi croissant a colazione, puoi optare per diverse bevande che si abbinano perfettamente alla combinazione di latte e uova. Una scelta classica è il caffè: un bel caffè espresso o un cappuccino, con il suo aroma intenso e la sua schiuma soffice, si sposa alla perfezione con i croissant appena sfornati.
Se preferisci qualcosa di più dolce, puoi optare per una tazza di cioccolata calda, preparata con latte e cioccolato di qualità. La cremosità della bevanda si unisce alla morbidezza dei croissant, creando un’esperienza indulgente e confortante.
Per coloro che preferiscono una bevanda più leggera, un tè caldo è una scelta raffinata. Puoi optare per un tè nero, come l’English Breakfast o il Darjeeling, che si sposa bene con la dolcezza dei croissant. Se invece preferisci un gusto più fresco e fruttato, un tè verde o un tè alla frutta possono essere una scelta deliziosa.
Un’altra opzione da considerare è il succo di frutta fresco. Scegli un succo di arancia appena spremuto per un sapore vivace e ricco di vitamina C. Oppure, prova un succo di frutta misto, come mela e pera, per una combinazione di sapori leggermente aciduli e dolci.
Come visto le opzioni sono molteplici. Scegli ciò che più ti soddisfa, che si tratti di un caffè aromatico, una cioccolata calda cremosa, un tè profumato o un succo di frutta fresco. L’importante è che la tua bevanda preferita si unisca alla delizia dei croissant, regalandoti un’inizio di giornata ancora più piacevole.
