Recitava una canzone anni fa ” il Babà e una cosa seria” e valutando la prepaparazione di questo dolce napoletano direi proprio…

Un contorno facile da realizzare e buon accompagnato con qualche foglia di insalata, un gambo di sedano,  finocchi o del pane crostato,…

Se mi chiedi della ricetta per un piatto che mi fa sentire a casa, allora la salsa per pizzaiola è sicuramente una…

Questo particolare formato di pasta i paccheri, di origine napoletana, è perfetto per avvolgere deliziose farciture di pesce o carne, come nella…

Il cascà alla Carlofortina ovvero U Cascà Tabarkin è un piatto della tradizione tabarchina. Gli antenati degli abitanti di Carloforte dalla Liguria…

  Gli arancini di riso nero di venerei, sono realizzati con riso nero, una pregiata qualità di riso in Cina da secoli,…

Mozzarella in carrozza: uno dei ricordi più fritti…ehm, volevo dire, più belli della mia infanzia “culinaria”. Ho vivido il ricordo di mia…

La Pasqua si avvicina ed è il momento di pensare a cosa preparare per il pranzo, perchè quindi non optare per un…

Riprodurre in casa la vera colomba di Pasqua non è affatto semplice. Come per il panettone, servono camere di lievitazione e temperature…

Una zuppa primaverile con tutte le verdure i sapori e gli aromi delle migliori verdure che ci dona la primavera la Zuppa…

Quando dal fruttivendolo trovate quelle belle zucchine freschissime con il fiore ancora integro e dai colori vividi, potete preparare una gustosa frittata…

Avete mai pensato di stupire i vostri ospiti realizzando un brasato con mele prugne secche e cannella in versione vegan? Ovvero utilizzando…

Un secondo per antonomasia della cucina Lombarda tradizionale la casseoula, un piatto invernale ma che ben si adatta  come secondo primaverile o…

Il risotto con gli asparagi di Bassano fanno parte del disciplinare della Regione Veneto che cita quanto segue per poter preparare la…

Il risotto ai carciofi è un primo piatto gustoso e nutriente, per realizzarlo basterà seguire due passaggi fondamentali: saltare in padella i…

Ci sono ricette che hanno un sapore unico non solo per la loro bontà, ma per la storia e le tradizioni di…

Con il loro gusto tra il dolce e il piccante, le cipolle possono trasformarsi in un involucro speciale per tanti ingredienti diversi.…

Di origine contadina, questa insalata povera veniva preparata in abbondante quantità e poi consumata nei giorni successivi. Adatta a chi ama il…

La città di Siviglia è una delle più visitate in Spagna, ma quando il tempo è poco, come possiamo organizzarci meglio? Ecco…

La Feria de Abril di Siviglia: 7 giorni di festa tra cultura, tradizione e divertimento  Nell’aria, si respira ancora l’atmosfera dell’intensa Semana…

La Pasqua a Siviglia è un evento straordinario: Scopri tutte le tradizioni della Settimana Santa, le processioni con le varie confraternite che…

Una bellissima città. da poter girare a piedi e con un meraviglioso clima! Per raggiungere Siviglia si può prenotare un aereo se…

Naturalmente, quando si parla di frutta e di ortaggi è sempre consigliabile cariarli e assumerli, tutte le volte in cui eè possibile,…

Sostituire la carne con proteine vegetali? I vegetariani o i vegani possono utilizzare  degli alimenti sostitutivi, come i comuni legumi, il latte…

Pasqua con i bambini: dove andare Nel periodo Pasquale molte famiglie partono per la prima vacanza importante dell’anno, che sia al mare,…

Atene, il Partenone (iStock)Perchè a Pasqua 2018 consigliare la Grecia? Per quanto riguarda le vacanze di Pasqua del 2018, vorremmo fare un…

Si tanno avvicinando le vacanze di Pasqua 2018. Se vuoi fare un buon viaggio, è tempo di prenotare la tua destinazione. Le…

La Pasqua cade spesso nel periodo della fioritura dei ciliegi Sakura in Giappone, quindi se state pensando dove andare potreste optare per…

Sciare (iStock) Per le vostre vacanze di Pasqua una buona idea di viaggio è quella di trascorrerle sulla neve,sia per sciare o…

Settimana bianca low cost: dove andare Ecco le migliori mete di montagna nelle Alpi italiane, dove è possibile trascorrere una vacanza sugli…