Le cosce di pollo, preparate in questo modo, sono davvero molto appetitose. Provate subito la ricetta, proposta di seguito. Una vera delizia.
Se vi piacciono le pietanze a base di pollo, allora, è arrivato il momento giusto per portare in tavola la favolosa ricetta che vi suggeriamo nelle prossime righe.
Una buonissima ricetta per le cosce di pollo
Il pollo, grazie alla sua buona versatilità, è possibile cucinarlo in diverse maniere e, grazie al suo sapore delicato, in genere, è gradito sia ai grandi che ai piccini.
Cosce di pollo (freepik) – wineandfoodtour.it
Così, per variare il menù e per non fare annoiare i propri commensali, occorre avere a portata di mano delle idee nuove e gustose, in grado di aiutarvi davanti ai fornelli.
A tal proposito, tra qualche riga, abbiamo deciso di farvi conoscere un metodo di preparazione speciale che molto probabilmente otterrà il successo sperato con i vostri famigliari o amici.
In particolare, ci stiamo riferendo a un secondo piatto che prevede proprio le cosce di pollo che, peraltro, è uno dei tagli di carne più gettonati e preferiti da tante persone.
Inoltre, come vi accorgerete dalla procedura proposta, la vivanda in questione richiede per giunta un numero limitato di ingredienti. Vediamo, allora, quali sono i semplici passaggi da seguire.
Saporite cosce di pollo al forno
Saporite cosce di pollo al forno
Equipment
- 2 ciotole
- 1 teglia
- pennello da cucina
- carta da forno
Ingredienti
- 12 cosce di pollo
- 200 g burro
- 20 ml olio vegetale
- 30 ml salsa di soia
- 20 g miele
- aglio
- sale
- pepe nero
- paprica dolce
- coriandolo
Istruzioni
- Per prima cosa, realizzate due tagli trasfersali su ogni coscia di pollo e mettete queste ultime in una ciotola capiente.
- All'interno della stessa ciotola versate 200 g di burro sciolto e un cucchiaino di sale e di paprica dolce. Mescolate per bene.
- In un'altra ciotola, invece, mischiate 30 ml di salsa di soia, mezzo cucchiaino di coriandolo e di pepe nero, 2 spicchi di aglio schiacciati e 20 g di miele.
- Versate, quindi, questa salsa sopra alle cosce di pollo e mescolate. Adagiate le cosce su una teglia, foderata con carta da forno.
- Cuocete a 180 gradi per 40 minuti.
- Sfornate, spennellate le cosce di pollo con il loro liquido e cuocete in forno per altri 10 minuti a 180 gradi.
- Le saporite cosce di pollo al forno sono pronte.
Cosa abbinare alle saporite cosce di pollo al forno
Le saporite cosce di pollo al forno, di sicuro, sono un secondo piatto molto gustoso che non faticherà a deliziare il palato proprio di tutti i commensali, seduti alla vostra tavola.
In ultimo, per completare l’opera, dovreste abbinare anche un contorno e una bevanda adatti all’occasione, come, per esempio, una manciata di zucchine trifolate e un calice di Chianti.
