Nella sezione magazine raccolgo Interviste nel settore del Food and Travel – Recensisco libri sul Cibo – Viaggi. Inoltre vi raccontiamo tante curiosità sulle ricette e i luoghi da visitare percorrendo la storia i miti e le leggende.
Ci credereste mai se vi dicessimo che esiste un frutto dal sapore di porchetta? Il nome scientifico è Artocarpus heterophyllus, ma tutti…
Andiamo alla scoperta della classifica delle città più vivibili al mondo: la classifica stilata, di recente, dall’Economist. The Economist ho stilato la…
Spesso le sagre sono l’occasione per accendere i riflettori su specialità gastronomiche che sono tipiche della cultura contadina e questo è proprio…
Amanti del buon gelato artigianale, abbiamo una grande notizia per voi. Siete curiosi di scoprire qual è il gelato più buono del…
È un formaggio dolce con pasta morbida e semicotta che si fonde in bocca. La Fontina, tipicamente valdostana, ha una storia antica…
Non sai come spurgare le vongole a casa e far uscire ogni residuo di sabbia dai gusci? Spesso questa operazione di pulizia…
Estate fa rima con vacanze, soprattutto in meravigliose località di mare. L’Italia è tra le mete predilette dai turisti stranieri. In particolare…
Avete voglia di un contorno croccante e sfizioso adatto anche ai vegani? Provate le chips di carote, semplici gustose e super croccanti.…
Hai sempre buttato via la buccia dell’anguria e mangiato solo la polpa? Allora devi assolutamente provare la nostra ricetta di oggi. Si…
Le varietà di pomodori esistenti al mondo sono tantissime e solo nel nostro territorio se ne possono contare oltre 300 tipologie differenti.…
C’è un ingrediente speciale che può assolutamente darvi una buona mano per rendere il vostro forno perfetto. Ecco qual è. Se state…
Un cucchiaio che permette di ridurre l’assunzione di sale: l’idea di un’azienda giapponese. Scopriamo l’Electric Salt Spoon. Nel mese di maggio, la…
È una varietà di fichi considerata estremamente pregiata, dalla forma appiattita, con la buccia sottile, dal colore estremamente singolare, un rosso-violaceo, e…
Avete voglia di un piatto fresco e leggero da mangiare sotto l’ombrellone? Provate l’insalata nizzarda, una ricetta tipica provenzale amata e diffusa…
È uno degli alimenti simbolo dell’Italia. Veniamo identificati in tutto il mondo con la pizza ed eventualmente gli spaghetti. Ma la pizza…
Loano è una cittadina in provincia di Savona, molto nota per il suo porto turistico e per le chiese di pregio di…
Avete voglia di un contorno estivo super gustoso e colorato per stupire i vostri ospiti a cena? Dimenticate la parmigiana di melanzane…
La Val di Funes, in Alto Adige, offre a residenti e visitatori uno spettacolo suggestivo ed estremamente affascinante grazie a un paesaggio…
Andiamo alla scoperta di tutti i gelati che Sammontana ha lanciato per l’estate 2024: tante novità irresistibili, tutte da assaggiare. Sul mercato,…
Non solo un’iniziativa di promozione turistica, la Sagra del Pesce di Chioggia è una ricorrenza che ha origini antiche finalizzata a celebrare…
A volte può capitare che, mangiando il gelato, venga un mal di testa: le cause e le soluzioni per il cosiddetto brain…
Sul mercato americano arrivano i popcorn ufficiali di Netflix: molti utenti li hanno condivisi in rete. Quanto costano. Da Walmart, famosa catena…
È un evento che celebra l’antica tradizione contadina della mietitura e della trebbiatura, processo che termina entro la seconda settimana di luglio.…
La Fiera di Santa Anatolia a Gerano, a 50 chilometri da Roma, è un appuntamento cresciuto con il passare del tempo. Due…
È la tradizione che si rinnova e torna a vivere attraverso le sapienti mani degli abitanti di Castelplanio che propongono anche quest’anno…
Indubbio che le ciliegie sono tra i frutti che riscuotono maggior successo, anche tra i più giovani consumatori. Sarà l’aspetto rotondo, o…
Andiamo alla scoperta delle di città più sovraffollate al mondo, nelle quali la presenza dell’uomo è massiccia: la classifica completa. Gli ultimi…
La tendenza del 2024 è il Revenge Travel per quel che concerne i viaggi di nozze 2024: di cosa si tratta. La…
Amanti della pizza, siete nel posto giusto perché oggi vi sveleremo quali sono le migliori pizze surgelate da comprare nei supermercati italiani.…
Sono dolci, gustose e non di meno sfiziose, le pannocchie di mais diventano protagoniste di spuntini e pasti in questi mesi estivi,…