C’è una famosa torta che dovreste proprio provare e che è considerata persino una delle più buone al mondo. Ecco la ricetta.
Se state pensando a una famosa torta che potreste preparare, allora, vi conviene puntare su quella norvegese. Una vera delizia.
La torta tipica della Norvegia
Nel corso del tempo sono state ideate numerose ricette anche nell’ambito della pasticceria. Nel Bel Paese, per esempio, ci sono svariati dolciumi tipici di determinate regioni e che, grazie alla loro bontà, hanno anche varcato i confini italici.
Norvegia (pixabay) – wineandfoodtour.it
Comunque sia, di seguito, vorremmo soffermarci su un dolce davvero gustoso che, però, non ha niente a che fare con l’Italia e che proviene dalla Norvegia.
In particolare ci stiamo riferendo proprio alla cosiddetta torta norvegese che, stando agli esperti, dovrebbe essere nata negli anni Trenta in un pittoresco villaggio norvegese. Gli ingredienti di cui è composta sono, per esempio, il pan di spagna, la meringa, le mandorle e la vaniglia.
Così, se, per caso, volete provare a realizzare questo dolciume molto conosciuto a livello globale, non vi resta che indossare il grembiule e provare a mettervi all’opera. Se seguirete i passaggi con precisione, quindi, potreste ottenere un ottimo risultato da offrire ai vostri famigliari o amici.
Torta norvegese
Torta norvegese
Equipment
- 2 ciotole
- 1 pirofila
- carta da forno
- frusta elettrica
Ingredienti
- 130 gr mandorle
- 90 gr farina
- 140 gr zucchero
- 90 gr burro
- 45 gr fecola
- 2 uova
- caffè
- lievito
- zucchero a velo
Istruzioni
- Anzitutto, versate in una ciotola lo zucchero e i tuorli dell'uovo, dividendo gli albumi. Mescolate, quindi, con la frusta elettrica per ottenere un composto spumoso.
- Poi, fate un trito di mandorle e versatele nella ciotola con gli altri ingredienti, una tazzina di caffè, il burro e setacciate la farina e la fecola. Mescolate con la frusta elettrica.
- A questo punto in una ciotola montate gli albumi e unite il lievito. Mettete, quindi, il composto in una pirofila, foderata con carta da forno. Cuocete per 45 minuti a 170 gradi.
- Infine, spennellate la parte superiore della torta con una miscela di acqua e di miele e guarnite con delle mandorle e dello zucchero a velo.
- La torta norvegese è pronta.
Bevanda da abbinare alla torta norvegese
La torta norvegese è una ricetta conosciuta in tutto il mondo e davvero gustosa. Così, è una buona idea da preparare sia per i famigliari che per i vostri ospiti.
Se, in ultimo, volete anche abbinare una bevanda adatta all’occasione, allora, potreste scegliere un calice di Passito. Vedrete che l’accoppiata sarà davvero favolosa e irresistibile.
