Questa ricetta è davvero favolosa e piacerà proprio a tutti, sia ai grandi che ai piccini. Provatela subito.
Non vi pentirete di aver realizzato la buonissima ricetta proposta nelle prossime righe. Davvero unica e gustosa.
Una ricetta che piace a grandi e piccini
Alcune volte, soprattutto quando si deve pensare al primo pasto mattutino, forse, non si hanno molte idee originali.
Mamma e figli in cucina – pexels – wineandfoodtour.it
D’altra parte, forse, la stragrande maggioranza delle persone è solita consumare degli alimenti classici, come, per esempio, una brioche o una fetta biscottata con burro e marmellata.
Tuttavia, se, per caso, siete stufi di iniziare la giornata sempre allo stesso modo, è arrivato il momento di provare qualcosa di nuovo.
In questo caso, però, non dovrete recarvi al supermercato, bensì nella vostra cucina. Infatti, qualora vi piacesse stare davanti ai fornelli, abbiamo in serbo un’idea davvero favolosa che piacerà sia ai grandi che ai piccini.
Nella fattispecie, stavolta abbiamo deciso di proporvi un particolare dolce che si realizza con pochi e comuni ingredienti, ma che, al contempo, si presenta davvero bene.
Vediamo, allora, quali sono i passaggi precisi da mettere in pratica e come ottenere un ottimo risultato. La soddisfazione, alla fine, sarà grande. Indossate il grembiule e mettetevi all’opera.
Soffice dolce allo yogurt
Soffice dolce allo yogurt
Equipment
- 2 ciotole
- 2 tortiere rotonde
- mattarello
- frusta elettrica
- pellicola trasparente
Ingredienti
- 2 uova
- 110 ml yogurt
- 110 ml olio vegetale
- 600 gr farina
- 150 gr formaggio cremoso
- 50 gr burro
- lievito
- zucchero
- zucchero a velo
- cannella
- cacao
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola versate 200 ml di acqua tiepida, 2 cucchiaini di lievito secco e due cucchiai di zucchero, 1 uovo, 110 ml di olio vegetale e di yogurt, un cucchiaino di sale, e mescolate.
- Poi, setacciate 600 gr di farina, mescolate, impastate, formate una palla e lasciatela in una ciotola, coperta con pellicola trasparente, per 45 minuti.
- Dividete l'impasto in 2 parti, lasciate riposare per 10 minuti. Poi, tutti i due gli impasti appiattiteli con il mattarello, spalmate del burro e richiudete su se stessi. Fate riposare coperti con un canovaccio per 30 minuti
- Poi, stendete un impasto, cospargetele con due cucchiaini di zucchero e un cucchiaio di cannella, tagliate a strisce e arrotolate queste ultime, formando delle girelle che adagerete sopra a una tortiera rotonda. Fate lo stesso con l'altro impasto, ma cospargete con due cucchiai di zucchero e di cacao.
- Coprite il tutto con un canovaccio, e fate riposare per 30 minuti. Spennellate con dell'uovo sbattuto e cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti.
- Infine, cospargete sopra una crema, realizzata, mescolando con frusta elettrica 50 gr di burro, 150 gr di formaggio cremoso, 2 cucchiai di zucchero a velo.
- Il soffice dolce allo yogurt è pronto.
Bevanda da abbinare al soffice dolce allo yogurt
Il soffice dolce allo yogurt richiedete un po’ di tempo da trascorrere in cucina. Tuttavia, il risultato ottenuto, di certo, ne varrà la pena.
Così, se volete proporre questa delizia per colazione o per merenda, potreste abbinare una tazza di tè caldo o di latte.
