Questo filetto di pollo al forno è davvero una delizia per il palato. Provatelo e riuscirete a conquistare tutti i vostri famigliari.
Se volete realizzare un ottimo secondo piatto degno di un cuoco esperto, allora, scegliete la ricetta del filetto di pollo al forno che vi suggeriamo nelle prossime righe.
Una ricetta appetitosa con la carne di pollo
Il pollo è uno di quegli alimenti che, in genere, si sceglie sia per il suo sapore delicato e gradevole sia per il suo basso apporto calorico.
Carne di pollo (pixabay) – wineandfoodtour.it
In effetti, le persone che tengono alla forma fisica, quando vogliono preparare un buon piatto a base di carne, tendono a preferire proprio il suddetto.
Comunque sia, se avete intenzione di realizzare un secondo davvero appetitoso, allora, vi conviene optare per la ricetta che vi presentiamo a breve.
Infatti, in questo dato frangente, se seguirete tutti i passaggi indicati, potrete portare in tavola una vivanda molto saporita e che fa uso di ingredienti semplici e di facile reperimento.
A questo punto, quindi, non è il caso di perdere del tempo prezioso, ma, al contrario, di cominciare a mettersi all’opera per deliziare il palato dei vostri famigliari.
Vedrete che, grazie a questa ottima portata, accontenterete tutti e, con poco sforzo, farete persino incetta di calorosi complimenti.
Filetto di pollo al forno
Filetto di pollo al forno
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- grattugia
- carta da forno
Ingredienti
- 2 filetti di pollo
- 2 uova sode
- 150 gr formaggio
- 1 pomodoro
- 1 cipolla bianca
- aglio
- sale
- pepe nero
- aneto
- rosmarino
- timo
- prezzemolo
- peperoncino
Istruzioni
- Anzitutto, tagliate due filetti di pollo in tre pezzi e poi appiattiteli con l'ausilio di un batticarne.
- Ora, insaporite i pezzi di carne da entrambi i lati con un cucchiaino di sale, pepe nero, basilico, rosmarino, timo e peperoncino.
- In una ciotola mettete un pomodoro tagliato a piccoli pezzi e un trito di cipolla, rosmarino e di aneto.
- Aggiungete, quindi, anche 2 uova sode grattugiate, una manciata di formaggio a pasta dura grattugiata e 2 spicchi di aglio schiacciati. Insaporite con sale, pepe nero e un cucchiaio di maionese. Mescolate.
- Disponete le fette di pollo su di una teglia, foderata con carta da forno, e sopra a ognuna mettete una cucchiaiata del composto preparato e una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura.
- Cuocete in forno per 20 minuti a 200 gradi.
- Il filetto di pollo al forno è pronto.
Bevanda da abbinare al filetto di pollo al forno
Il secondo piatto buono e gustoso di cui vi abbiamo appena presentato la ricetta facile e veloce, di certo, riuscirà a conquistare tutta la famiglia.
In ultimo, per completare l’opera, dovreste anche abbinare una bevanda adatta all’occasione. In questo caso, dunque, optate per un calice di vino, come quello di un Chianti o di un Pinot Nero.
