Questo buonissimo pancake all’avena è davvero l’ideale per cominciare bene la giornata. Provatelo, allora, per la prossima colazione.
Se state cercando di variare e di trovare qualcosa di nuovo per la colazione, vi conviene dare un’occhiata alla ricetta buona e salutare che vi suggeriamo nelle prossime righe.
Una colazione salutare a base di fiocchi d’avena
Gli italiani, in genere, quando si svegliano, tendono a iniziare la giornata, consumando il primo pasto in un modo piuttosto comune e ordinario.
Fiocchi d’avena (pixabay) – wineandfoodtour.it
In effetti, di solito, ciò che si preferisce può essere una tazzina di caffè oppure una tazza di latte o di tè e una brioches. Non sono da escludere però neanche una manciata di biscotti.
Tuttavia, alle volte, potrebbe essere interessante variare queste abitudini e soprattutto scegliere anche qualcosa di più salutare e che ci dà la giusta carica.
Così, per esempio, una buona idea sono proprio i fiocchi d’avena che possiedono, per l’appunto, un elevato potere saziante e ci permettono, di conseguenza, persino di aiutarci a rimanere in forma.
Infatti, grazie alla caratteristica appena menzionata, si evita di far insorgere ben presto il senso di fame e, quindi, di fare degli spuntini calorici durante la mattinata.
A tal proposito, tra qualche riga, abbiamo deciso di farvi conoscere una buona e facile ricetta che fa uso proprio dei fiocchi d’avena e che si prepara soltanto in 5 minuti.
Pancake all’avena
Pancake all'avena
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- grattugia
Ingredienti
- 2 uova
- fiocchi d'avena
- formaggio a pasta semi dura
- latte
- prezzemolo
- peperoncino in scaglie
- semi di sesamo neri
- olio di oliva
- olio vegetale
Istruzioni
- Per prima cosa, in una ciotola mettete una manciata di fiocchi d'avena e versate all'interno anche una tazza di latte.
- Fate riposare per 5 minuti.
- Dopodiché, aggiungete anche due uova, un pizzico di sale e di pepe nero, un cucchiaio di olio di oliva, e mescolate con energia.
- Poi, ancora unite 30 g di formaggio grattugiato a pasta semi dura, un pizzico di peperoncino in scaglie e un trito di prezzemolo. Mescolate per bene.
- A questo punto, versate il composto in una padella unta con dell'olio vegetale e cospargete sopra alcuni semi di sesamo nero.
- Cuocete per circa 5 minuti con il coperchio e a fuoco medio basso. Infine, girate e cuocete per altri 3 minuti.
- Il pancake all'avena è già pronto per essere gustato.
Bevanda da abbinare al pancake all’avena
Il pancake all’avena, come avete notato dalla ricetta facile e veloce appena mostrata, è molto semplice da preparare ed è un’ottima idea per cominciare al meglio la giornata.
In ultimo, se volete completare l’opera, abbinate anche una bevanda adatta all’occasione, come, per esempio, una tazza di tè oppure una tazzina di caffè.
