Se preferite una ricetta facile e che si realizza in poco tempo, allora, dovete assolutamente provare quella proposta di seguito.
Quando si ha pochi minuti da dedicare ai fornelli, di certo, il mix di carne e uova che vi suggeriamo nelle prossime righe è la ricetta facile più adatta di tutte.
Una buonissima ricetta facile
Nel momento in cui si è davanti ai fornelli, riuscire a trovare il compromesso giusto, alle volte, non potrebbe essere molto intuitivo e semplice per tutti.
Una donna con un ricettario (freepik) – wineandfoodtour.it
In particolare, ci stiamo riferendo a quelle situazioni che non ci permettono di passare troppo tempo in cucina, ma, che allo stesso modo, occorre qualcosa di nutriente e dal potere saziante.
Per fortuna, però, che, per l’appunto, ci sono alcuni alimenti che, se combinati insieme, possono davvero avere le carte in regola per aiutarci in tal senso.
Ebbene, tra qualche riga, vogliamo giustappunto farvi conoscere uno speciale secondo piatto che risponde all’esigenza appena menzionata. Il motivo è che è costituito principalmente da una manciata di carne macinata e da cinque uova.
Questi ingredienti, infatti, ci consentono di realizzare una portata semplice, in grado di accontentare sia il palato che lo stomaco. Provatela e la preferirete ai soliti hamburger.
Mix di carne e uova in padella
Mix di carne e uova in padella
Ingredienti
- 450 g carne macinata
- 5 uova
- aglio
- sale
- pepe nero
- salvia essiccata
- erba cipollina
- olio di oliva
Istruzioni
- Pe per prima cosa, in una padella scaldate un cucchiaio di olio di oliva a fuoco medio.
- Poi, soffriggete all'interno della stessa padella e per 1 minuto un trito di due spicchi di aglio e, quindi, aggiungete una manciata di carne macinata.
- Insaporite il tutto con un pizzico di sale e di pepe nero e con un cucchiaino di salvia essiccata. Cuocete a fuoco medio per circa 7 minuti e a fuoco medio alto.
- Intanto, in una ciotola sbattete 5 uova e condite con un pizzico di sale e pepe nero. Versate le uova all'interno della padella con la carne
- Mescolate per bene e togliete la padella dal fuoco prima che le uova siano compeltamente cotte.
- Infine, guarnite con un trito di erba cipollina.
- Il mix di carne e uova in padella è già pronto per essere impiattato.
Cosa abbinare al mix di carne e uova in padella
Il mix di carne e di uova in padella, come potete intuire facilmente, è un secondo piatto buono, nutriente e anche adatto a chi ha fretta.
In ultimo, se volete rendere il tutto ancora più completo, abbinate delle fette di pane e anche una bevanda idonea, come, per esempio, un calice di Merlot.
