Andiamo alla scoperta di una ricetta che ci permette di preparare un piatto di pesce in modo alternativo: un secondo piatto speciale. …
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L’affascinante storia della focaccia di Recco, specialità gastronomica della cucina ligure, molto amata da Guglielmo Marconi. In Liguria, precisamente vicino a Genova,…
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Dopo aver provato questo trucco, cucinerai la carne proprio così
by Chiara Longoby Chiara LongoScommettiamo che non vi è mai venuto in mente di cucinare la carne con il trucco che vi mostriamo di seguito. Il…
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Consuetudine di molti è sostituire lo zucchero bianco con il miele, utilizzandolo anche nelle bevande calde come tisane e caffè. Ma è…
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Un solo ingrediente e la carne si scioglierà in bocca come burro
by Chiara Longoby Chiara LongoDovete scegliere un certo ingrediente per riuscire a ottenere una buonissima e e morbida carne. Ecco, allora, qual è. Risultato eccellente. Se…
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Esistono diversi tagli della carne d’agnello e ognuno ha le sue caratteristiche specifiche. Ogni taglio ha una diversa modalità di cottura e…
- Secondi Piatti
Polpette giganti, questo trucco farà invidia a qualsiasi cuoco: da leccarsi i baffi
by Chiara Longoby Chiara LongoSe volete realizzare delle buonissime polpette giganti, allora, dovete proprio seguire la ricetta che vi suggeriamo a breve. Una vera bontà. Le…
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Pensare che i cereali contengano proteine può sembrare difficile ma non solo le contengono, sono anche benefiche per noi. Scopriamo qual è…
- Secondi Piatti
Devi semplicemente avvolgere la carne nella pancetta, ti chiederanno il bis
by D.Cby D.CBasta della carne di maiale e della pancetta, per realizzare una cena saporita in poco più di un’ora: la ricetta da mettere…
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Andiamo alla scoperta delle destinazioni per vacanze all’insegna dello sport, per rilassarsi senza, però, rinunciare alla cura della forma fisica. Volete fare…
- Food & Drinks - Ricette
Pasqua, polpette ripiene con uovo (ma non solo): bastano 500 grammi di macinato
Siete alla ricerca di un secondo piatto sfizioso e gustoso per il pranzo di Pasqua? Potete provare le polpette ripiene con uovo…
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Andiamo alla scoperta di cinque luoghi surreali che sembrano non esistere sul serio, eppure sono reali: dove si trovano. Il nostro pianeta…
- Food & Drinks - Ricette
Insalata Pasqualina, perfetta sia per Pasqua che per Pasquetta: piatto colorato e genuino
Avete mai assaggiato l’insalata pasqualina? Questo piatto colorato e versatile è perfetto sia come contorno o antipasto per il pranzo di Pasqua…
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Grazie a questa ricetta facile e veloce, in quattro e quattr’otto, servirete in tavola una buona cena pronta in 5 minuti. Provate.…
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Andiamo alla scoperta dei parchi artistici italiani più belli; un vero e proprio incanto per gli occhi: dove scoprirli. In Italia, è…
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Pasqua è dietro l’angolo e state cercando idee per attività creative da fare con i bambini? Non c’è niente di più bello…
- Secondi Piatti
Spezzatino di manzo irresistibile, persino la carne più dura si scioglie in bocca: il procedimento
by D.Cby D.CScopriamo la ricetta per preparare uno spezzatino di manzo irresistibile, con qualsiasi taglio: in famiglia si leccheranno i baffi. Se non sapete…
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Le piccole bacche di goji sono oggi molto conosciute in tutto il mondo. Sorprendenti e non del tutto conosciute, sono le sue…
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Questa è la ricetta più semplice che abbia mai fatto
by Chiara Longoby Chiara LongoSe volete provare una ricetta davvero semplice, allora, seguite i pochi e facili passaggi, proposti di seguito. Una vera delizia. Non potevate…
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I gelificanti permettono di creare dolci scenografici in cucina. Tra i più conosciuti ci sono la colla di pesce e l’agar agar.…
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Pochissimi ingredienti per questi deliziosi biscotti pronti in due minuti
by Chiara Longoby Chiara LongoDovete assolutamente provare la ricetta facile e veloce di questi buoni biscotti alla marmellata. Sono davvero pronti in due minuti. Se volete…
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Oggi vogliamo raccontarvi la storia di un piatto speciale e dal gusto molto particolare: gli spaghetti di magro. Perché si chiamano così?…
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Poche persone conoscono questo metodo per intrecciare le trecce di lievito
by Chiara Longoby Chiara LongoSe volete imparare come fare alla perfezione delle trecce di lievito, allora, dovete seguire il procedimento che vi mostriamo di seguito. Non…
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Nella nostra cucina esistono molte ricette utilizziate per lo stesso scopo, pur essendo differenti. Questo è il caso della pasta matta e…
- Food & Drinks - Ricette
Agnello in umido, secondo piatto tenero e saporito: non può mancare sulla tavola nel giorno di Pasqua
Pasqua è alle porte e non sapete cosa cucinare come secondo piatto del menù domenicale? Non c’è niente di meglio che seguire…
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Panini super farciti, frittura mista, supplì, pizza in pala, primi piatti espressi e specialità laziali, ma anche street food internazionale: quante cose…
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Come preparare il miglior hamburger di pollo croccante
by Chiara Longoby Chiara LongoQuesto hamburger di pollo croccante è davvero una delizia per il palato e non ha niente da invidiare a quelli del fast…
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Andiamo alla scoperta di Kagoshima, la città giapponese che mostra una incredibile somiglianza con Napoli, con la quale è gemellata dal 1960. …
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Non cuocere il pane finché non vedi questo semplice trucco
by Chiara Longoby Chiara LongoPotete realizzare un buonissimo pane con le vostre mani con questo trucco infallibile. Ecco, allora, come fare. Vi stupirà. Se vi piacerebbe…
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Le 10 migliori città europee in cui vivere: la classifica dell’Europe’s Best Cities Report 2024
by D.Cby D.CAndiamo alla scoperta delle 10 migliori città europee in cui vivere, secondo la classifica dell’Europe’s Besti Cities Report 2024: ci sono anche…