Nel cuore di Genova, più precisamente nel MOG, si terrà la prima edizione della manifestazione dedicata al mondo delle birre artigianali, un evento “ghiotto” per tutti gli appassionati del mondo del malto e del luppolo: Mhops. Saranno 4 giorni all’insegna della birra, dal 30 marzo al 2 aprile, nel Mercato Orientale di Genova. Se vuoi saperne di più per partecipare anche tu all’evento, non ti resta che continuare la lettura di questo articolo.
Prima edizione del Mhops a Genova: ecco i birrifici
Lo sponsor dell’evento Mhops, ovvero la Scurreria Beer & Bagel di Genova, ha individuato i birrifici protagonisti della prima edizione che si terrà nel MOG, ossia nel Mercato Orientale di Genova, dal 30 marzo al 2 aprile.
Alla prima edizione del Mhops parteciperanno 12 birrifici artigianali, attentamente selezionati per la qualità del prodotto offerto ma anche per la loro vision e mission:
- Ritual Lab del Lazio;
- Shire Brewing del Lazio;
- Lariano della Lombardia;
- Hopskin della Lombardia;
- Bonavena della Campania;
- BiRen dell’Emilia Romagna;
- Birra dell’Eremo della regione Umbria;
- Alder della Lombardia;
- Batzen dell’Alto Adige.
mhops- wineandfoodtour.it
Non solo birra, ma anche food al Mhops di Genova
Saranno quattro giorni di allegria, luppolo, malto e tanta spensieratezza, ma anche buon cibo. All’evento sarà possibile non solo degustare le varie birre artigianali dei birrifici provenienti da ogni parte d’Italia, ma si potranno assaggiare vari piatti sia di terra che di mare, alcuni tipici genovesi, altri invece dal gusto internazionale: dalla pizza al sushi d’autore, dalla carne ai panini. 10 realtà gastronomiche parteciperanno all’evento Mhops al MOG di Genova:
- Landi Pizza & Crunch (i cui prodotti sono caratterizzati da impasti a lunghissima lievitazione);
- Mi Rico Perù (per gli amanti della cucina latina);
- Ops.. Coffee by mistakes (non può mancare un coffee break al Mphos di Genova, accompagnato da una dolcezza);
- La Scolapasta (pasta fresca a volontà e primi piatti stagionali);
- Vineria del MOG (taglieri di salumi e formaggi per chi desidera fare l’aperitif al Mphos);
- Glam Fish (per gli amanti del sushi, ma anche per chi vuole provare una colorata poke o il ramen o ancora i ravioli orientali);
- Beer & Grill (amanti dell’hamburger, questo posto food del Mphos è per voi!);
- Laboratorio Gastronomico Genovese (per chi vuole gustare i piatti tipici della vera cucina genovese);
- Ostaia da Zena (nella terrazza interna la sosta più piacevole che ci sia);
- La Carne dal 1946 (Scottona e tanto altro);
- Chakula Chema (siete amanti della cucina esotica? Qui potete gustare i piatti tipici del Kenya).
L’ingresso all’evento è gratuito, ma le consumazioni sono a pagamento.
birra genova- wineandfoodtour.it
Laboratori sulla birra al Mhops di Genova
Durante i quattro giorni della kermesse sulla birra artigianale al MOG è previsto un calendario di laboratori molto interessanti sulla birra (a pagamento).
Vi consigliamo sicuramente quello di domenica 2 aprile alle ore 15 con Lorenzo Kuaska Dabove sulle birre acide che ha un costo di 20€ e quello di sabato 1 aprile alle ore 17:30 a cura di Simone Cantoni sugli abbinamenti tra 4 birre artigianali italiani e 4 cibi non italiani, ma internazionali (costo 30€). Imperdibile anche il laboratorio con Simonmattia Riva sulle lager e le diversamente chiare, previsto per venerdì 30 marzo alle ore 19 (costo di 20€).
