Il pesce scatola, spesso, è scelto da molte persone, ma, forse, non tutti sanno se faccia bene o male. Ecco, la risposta definitiva.
Ci sono alcuni alimenti che, in genere, tendono a non mancare nelle nostre dispense. Uno di questi è proprio il pesce in scatola.
I cibi nutrienti e pratici
All’interno della nostra cucina, sia nel frigorifero che nella dispensa, spesso e volentieri, ci sono dei cibi che ci possono essere utili proprio per la loro praticità. Così, a tal proposito, potremmo menzionare quelli surgelati, sia le verdure, la carne che il pesce.
Cibo surgelato (Pixabay) – Wineandfoodtour.it
In secondo luogo, molto gettonati sono i cibi in scatola che, al momento della loro introduzione sul mercato, hanno portato, di certo, una vera rivoluzione che ci ha permesso di sfruttare qualcosa di buono, e, al contempo pratico, quando si ha poco tempo a disposizione.
In effetti, al giorno d’oggi, a causa della vita piuttosto frenetica, di frequente, abbiamo l’esigenza di avere sottomano un piatto già pronto che, tutt’al più, deve essere soltanto riscaldato o condito con sale, olio e limone.
Contenitori in latta (Pixabay) – Wineandfoodtour.it
Gli storici, per quanto riguarda l’origine di questa geniale invenzione, collocano le sue origini nell’Ottocento grazie alla brillante intuizione del cuoco francese Nicolas Appert.
Tuttavia, a quanto pare, il brevetto, in seguito, fu ad opera degli inglesi Donkin e Hall che produssero dei pratici contenitori di latta.
Pesce in scatola: attenzione a questi dettagli
Quando si parla di cibo in scatola, di certo, non si può non menzionare il pesce che, per l’appunto, si presta molto bene in una situazione come questa.
Pesce in scatola (Pixabay) – Wineandfoodtour.it
L’abitudine di consumare alimenti simili, peraltro, non è, di certo, soltanto italiana, anzi, al contrario, è diffusa in quasi tutte le parti del mondo.
Il pesce in scatola, peraltro, ci dà la possibilità di scegliere tra tanti diversi prodotti ittici. A tal proposito, però, sicuramente il più gettonato è il tonno che, in genere, non manca mai nelle nostre dispense.
D’altra parte, qualcosa di questo tipo ci dà modo di preparare un pasto veloce e nutriente oppure di realizzare un primo o un secondo con un ingrediente interessante e saporito. Inoltre, contengono vitamine e sali minerali, l’Omega-3, cioè, per l’appunto, tutti elementi importanti per il nostro organismo.
Comunque sia, al di là di queste ottime qualità, prima di mettere un prodotto di tale natura, sarebbe cosa buona e giusta essere consapevoli di ciò che effettivamente contiene.
Così, quando vi trovate al supermercato, non abbiate fretta, ma cercato di prendervi un minuto per controllare l’etichetta. Infatti, è necessario che non sia presente un quantitativo esagerato di sale perché, alla lunga, potrebbe causare problemi cardiovascolari.
Per di più, non è da escludere che ci siano all’interno dei conservanti e degli additivi che, se il consumo è eccessivo, possono provocare dei problemi di salute.
