Il Liquore alle fragole e Lime è ottimo da preparare in questo periodo e degustare nella calde serate estive, quando ci si vuole rinfrescare e passare una serata con gli amici. Questa ricetta è realizzata col Monsieur Cuisine di Lidl, ma può andare bene anche un frullatore ad immersione se lo avete a casa.
Le fragole fra aprile e maggio sono di stagione quindi prepararlo a casa con fragole fresche è davvero l’ideale.
Ricetta liquore alle fragole e lime
Liquore alle fragole e lime con Monsieur Cuisine-Lidl
Calorie 695kcal
Ingredienti
- 125 g zucchero
- 10 foglie di menta piperita
- 600 g fragole fresche bio
- 200 ml succo di rabarbaro
- 150 ml succo di lime
- 500 ml vodka al 40% vol
Istruzioni
- Lavare e asciugare le foglie di menta
- Versare lo zucchero nella caraffa del Monsieur Cuisine e polverizzare a velocità 10 per 10 secondi.
- Aggiungere le foglie di menta allo zucchero a velo ottenuto e sminuzzare il tutto a velocità 8 per 10 secondi
- Lavare bene le fragole eliminando la parte verde, inserirla nella caraffa aggiungendo il succo di rabarbaro e di lime. Frullare il tutto a velocità 8 per 10 secondi.
- Aggiungere al composto ottenuto la vodka e mescolare il tutto sempre a velocità per 10 secondi
- Sterilizzare le bottiglie e versare il liquore alle fragole e lime.
- Conservare in frigorifero e consumare sempre ben fresco
Note
Con gli ingredienti sopra indicati si realizzano 3 bottiglie da 400 ml cadauna. Il liquore alle fragole e lime realizzato con Monsieur Cuisine Lidl si conserva per 2/3 settimane, poi va rifatto. Servire sempre bello fresco guarnito con foglie di menta e un lampone o fragola fresca.
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