Insalata arancia e finocchio
Oggi una fantastica insalata di cui vi propongo due possibilità di condimento a seconda del gusto personale.
Un piatto fresco, veloce che però può soddisfare anche i palati più esigenti.
Ricetta Insalata arance, scarola e finocchi
Ingredienti per 2 persone:
- 120gr insalata fresca mista (riccia, scarola e radicchio rosso)
- 80gr di finocchio
- 1 arancia dolce
4 noci sgusciate
Per il condimento:
Sale pepe e olio extravergine d’oliva q.b.
O
Yogurt fresco
Preparazione insalata arance scarola e finocchi
Mettete la verdura direttamente nelle insalatiere individuali dove ogni commensale ma mangerà per lasciare ognuno libero di condire come preferisce.
Pulite e tagliate a fettine il finocchio
Distribuitelo nelle insalate
Pelate un’arancia, tagliatela a fettine
e poi a metà
Infine distribuitela nelle insalate
Sgusciate 4 noci e rompetele a pezzetti distribuendole nelle insalate
L’insalata ora è pronta lascerete ai vostri commensali la scelta se condirla con olio extravergine d’oliva, sale e pepe
Oppure con lo yogurt
