Sapere quali piantine di ortaggi piantare nel giusto periodo è importante per essere sicuri della riuscita. Scopriamo quali sono 7 ortaggi immancabili per l’orto invernale.
L’orto domestico
Non tutti hanno il “pollice verde“, ma molte persone desiderano avere un piccolo orto domestico da poter curare nello spazio disponibile in casa. Chi ha la fortuna di avere un giardino o uno spazio esterno a piano terra e ha questo desiderio, cerca di soddisfarlo creando il proprio orticello. Ci sono altre persone però che non hanno a disposizione il giardino, ma hanno magari il terrazzo. Questo in realtà è un ottimo spazio per creare un orto domestico, basterà utilizzare dei grandi vasi, oppure creare dei divisori con legno e tappeti isolanti appositi. C’è però chi non ha a disposizione neanche il terrazzo, ma ha i balconi. Non disperate anche in questo caso è possibile avere un orticello.
Orto invernale-wineandfoodtour.it
Esistono piccole serre verticali o idee creative per creare orti verticali. Ovvero che si sviluppano in altezza verticale invece che in orizzontale. Insomma se avete il pollice verde e desiderate avere un orticello in casa non avete scuse, potete crearlo. Dopo aver deciso come e dove sistemare il nostro orticello però è importante sapere cosa coltivare e quando coltivarli. Possiamo optare per la coltivazione partendo dalla semina, ma è un processo che richiede più fasi e attenzioni e per i meno esperti potrebbe essere difficoltoso. Avendo poi poche piante, essendo appunto un orto domestico, possiamo optare per il piantare direttamente le piantine. Esse sono reperibili in negozi di giardinaggio o anche online.
Visto che ci troviamo nel periodo invernale, quali piante potremmo inserire nel nostro orto sicuri di aver successo? Scopriamo 7 immancabili ortaggi.
7 ortaggi per l’orto invernale
I 7 ortaggi che andremo a vedere ora, sono immancabili nell’orto invernale per almeno 2 fattori: crescano senza una particolare cura e resistono bene anche a temperature molto fredde. In ogni caso comunque sarebbe sempre meglio optare per teli protettivi in caso di neve o ghiaccio. Partiamo subito dalle prime piantine, forse le più semplici da piantare e che ci regaleranno un gran raccolto: stiamo parlando della rucola. Essa può essere facilmente inserita anche tra altre coltivazioni perché non occupa troppo spazio, inoltre piantarla in questo periodo darà vita ad un prodotto finale meno amaro e piccante.
Bietole-wineandfoodtour.it
Altri 3 ortaggi immancabili sono bietole, cicorie e spinaci. Cresceranno con molta facilità e avremo un prodotto ben lontano da quello che solitamente compriamo in busta al supermercato. Attenzione però a lavarli accuratamente prima della consumazione per eliminare ogni forma di impurità. Continuiamo poi con i ravanelli, forse sono i più facili da coltivare. Crescono sotto terra e in questo caso possiamo ottenere buoni prodotti anche partendo con i semi.
Un tipo di insalata coltivabile invece è la lattuga a cappuccio. Resistente al freddo si coltiva molto bene a partire da gennaio. Infine non possono mancare i legumi, in questo periodo si coltivano le fave per avere un buon raccolto in primavera. Sarebbe ottimale piantarle a dicembre, ma fino a metà gennaio possiamo comunque provare a piantarle ed avere un buon raccolto.
Non vi resta che preparare il vostro orto domestico e deliziarvi con il frutto del vostro lavoro.
