Questa ottima pasta al forno, di certo, vi costerà pochi euro e sarà la gioia di tutta la famiglia. Provatela e non ve ne pentirete.
Quando si vogliono spendere pochi euro, allora, è il caso di realizzare la ricetta che vi proponiamo nelle prossime righe. È buona ed economica.
Una buon primo di pasta con pochi euro
Alcune volte, soprattutto in questo periodo di forte crisi economica, è opportuno riuscire a trovare delle ricette buone ed economiche.
Gomiti (www.the-pasta-project.com) – wineandfoodtour.it
In effetti, in particolare per chi ha tante bocche da sfamare, potrebbe essere una buona idea realizzare un gustoso primo piatto, caratterizzato da un numero esiguo di ingredienti e dal potere saziante.
A tal proposito, di seguito, vogliamo suggerirvi una pietanza davvero appetitosa e che si realizza, più che altro, con una manciata di pasta e della carne macinata.
Si tratta, nella fattispecie, di una buonissima pasta al forno, che richiede un procedimento piuttosto facile, veloce e alla portata di ognuno di noi, persino del cuciniere meno esperto.
Grazie a questa preparazione, quindi, avrete modo di portare in tavola una prima portata adatta anche per i vostri tranquilli pasti domenicali. Vediamo, allora, quali sono i semplici passaggi da mettere in pratica per ottenere un ottimo risultato.
Pasta al forno
Pasta al forno
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 Padella
- 1 pirofila
- 1 ciotola
- grattugia
Ingredienti
- 250 gr pasta gomiti
- 300 gr carne macinata
- 1 cipolla rossa
- 3 uova
- 100 gr formaggio a pasta dura
- panna
- sale
- paprica
- origano
- olio di oliva
Istruzioni
- Anzitutto, in una pentola alta con acqua abbondante, bollente e salata, fate cuocere al dente la pasta corta.
- Nel frattempo, fate rosolare la carne macinata in una padella con un filo di olio di oliva, e insaporite con un pizzico di sale e un cucchiaino di paprica, origano e un trito di cipolla rossa.
- In una ciotola mischiate 3 uova, 3 cucchiai di panna, e un pizzico di sale e paprica. Dopodiché travasate la pasta in una pirofila e sopra versate la carne macinata, un altro strato di pasta, il composto appena realizzato e una manciata di formaggio grattugiato a pasta dura.
- Cuocete in forno per 10 minuti a 180 gradi
Bevanda da abbinare alla pasta al forno
La pasta al forno, di cui vi abbiamo appena mostrato la ricetta facile e veloce, di sicuro, riuscirà ad accontentare il palato e lo stomaco dei vostri commensali.
Se, però, desiderate anche abbinare una bevanda adatta all’occasione, allora, potreste puntare su di un calice di Lambrusco o di Barbera d’Asti. Il risultato sarà perfetto.
