Cosa mangiare a colazione dopo le feste per tornare in forma e detossinarsi? Di seguito, i cibi migliori per il proprio benessere.
Il periodo festivo, di solito caratterizzato da eccessi alimentari, può spesso comportare pesantezza e difficoltà digestive. Pertanto, vi forniamo alcuni utili consigli utili per ripristinare il benessere fisico, iniziando già dalla colazione del mattino dopo le festività natalizie. In questo modo, dunque, si può tornare alla routine di tutti i giorni, in maniera graduale e sana.
Colazione post-feste, cosa mangiare per ritrovare il benessere
Con la fine delle festività natalizie, si ritorna alla routine quotidiana interrotta durante Natale, Capodanno ed Epifania. Questi giorni, fatti da relax e abbondanza di cibi e bevande, spesso comportano a un inevitabile aumento di peso.
Secondo gli esperti in nutrizione, le persone mettono su tra i 2 e i 5 kg durante questo periodo. Come ristabilire, dunque, il proprio equilibrio fisico dopo le festività?
Giovane donna mangia colazione sana wineandfoodtour.it
Prima di tutto, è importante iniziare con una colazione equilibrata che è il primo e più importante pasto del giorno: pertanto, cerchiamo di delineare gli alimenti da mangiare e come evitare la sensazione di fame nelle ore seguenti.
È essenziale, d’altrronde, non saltare i pasti principali (colazione, pranzo e cena) per dare al corpo un apporto nutrizionale costante.
Gli alimenti da mangiare al mattino
In Italia, la colazione è un pasto fondamentale, come evidenziato da uno studio Nielsen per Mulino Bianco, dal quale emerge che il 70% degli italiani fa colazione, seppur velocemente.
Dopo le festività, è consigliabile optare per una colazione completa e bilanciata, consumata in casa, al fine di favorire la depurazione del corpo e il ritorno alla regolarità.
Pertanto, è importante preferire alimenti ricchi di fibre, minerali e vitamine, bilanciando, di conseguenza, proteine, carboidrati e grassi sani, per stimolare l’attività intestinale ed ottenere le calorie necessarie per affrontare la giornata.
Colazione dolce o salata
Per prima cosa, scegliete pane e fette biscottate integrali, gallette di riso e cereali non zuccherati, ai quali abbinare bevande alla soia o kefir, particolarmente benefici per il microbiota intestinale.
Potete, poi, aggiungere la frutta fresca, come le pere, i kiwi, i mirtilli e le arance, che permettono di avviare un effetto diuretico grazie alle vitamine e ai minerali in essi contenuti.
Per chi, invece, preferisce la colazione salata, si può optare per le uova strapazzate, la crema di avocado e il salmone, da alternare a pane integrale, semi e cereali.
Pandoro (www.thespruceeats.com) – Wineandfoodtour.it
Si può, infine, anche mettere in tavola una fetta di pandoro o panettone, accompagnata da una bevanda vegetale, in modo da non sprecare gli avanzi festivi e contribuire al riciclo degli alimenti che non si sono consumati completamente durante pranzi e cenoni
Contrariamente a quanto si possa pensare, stimolare l’appetito mattutino con alimenti quali mirtilli, frutta secca e cereali, può permettere all’organismo di superare la mancanza di appetito al mattino, che, nei fatti, è un problema che affligge circa il 42% delle persone che saltano la colazione, secondo lo studio Nielsen.
