Dovete assolutamente provare a realizzare questa focaccia in padella, perché è una vera delizia e anche facilissima da fare.
Rimarrete increduli di come si possa ottenere una delizia da leccarsi i baffi soltanto con una manciata di ingredienti e in pochi minuti.
Per una vera delizia in pochi minuti
Ci sono alcune ricette speciali che, al di là del poco tempo che ci impegnano, hanno davvero tutte le carte in regola per regalarci un momento di assoluto piacere.
Impasto (screenshot video) – wineandfoodtour.it
In effetti, non è scritto da nessuna parte che, per ottenere degli ottimi risultati davanti ai fornelli, ci vogliano ogni volta numerosi minuti a disposizione.
Ebbene, se, per coincidenza, avete proprio l’esigenza di portare in tavola qualcosa di gustoso e che richiede una disponibilità limitata in cucina, allora, siete nel posto giusto.
Infatti, tra qualche riga, abbiamo deciso di farvi conoscere una ricetta squisita che, una volta scoperta, probabilmente, non dimenticherete alla svelta.
Ci stiamo riferendo, per l’appunto, alla gustosa focaccia in padella che, grazie ad alcuni passaggi semplici, vi aiuterà, in quattro e quattr’otto, a deliziare il vostro palato e ad accontentare lo stomaco.
Lo sfizioso sapore di formaggio, peraltro, sarà qualcosa che vi stupirà in positivo. Non vi resta, allora, che seguire il procedimento proposto di seguito.
Gustosa focaccia in padella
Gustosa focaccia in padella
Equipment
- 2 ciotole
- 1 pentola alta
- 1 Padella
- mattarello
- microonde
Ingredienti
- 90 ml latte
- 150 g farina
- 15 ml burro sciolto
- 2 patate
- 15 g pancetta
- 1 cipolla bianca
- mozzarella
- maionese
- sale
- olio vegetale
Istruzioni
- Per prima cosa, in una ciotola versate 90 ml di latte, 1 g di sale, 150 g di farina, 15 ml di burro sciolto, e mescolate.
- Impastate, formate una palla e mettete in frigorifero per 30 minuti.
- Intanto, in una pentola con abbondante acqua, fate cuocere due patate pelate per circa 20 minuti. Poi, schiacciatele e mettetele in una ciotola.
- In un'altra ciotola mettete 15 g di pancetta sbriciolata, un cucchiaio di un trito di cipolla e scaldate in microonde per 30 secondi.
- Mettete, quindi, questo mix nella ciotola con il purè di patate e un cucchiaio di maionese. Mescolate per bene.
- Ora, con il mattarello, appiatite l'impasto tolto dal frigorifero e al centro di esso mettete una manciata di mozzarella grattugiata e il composto di patate appena preparato ..
- Chiudete l'impasto, avvolgendo il tutto, come si vede in figura e appiattite con il mattarello.
- Infine, scaldate questo impasto all'interno di una padella unta con olio vegetale e a fuoco medio basso, fino a doratura.
- La gustosa focaccia in padella è pronta.
Bevanda da abbinare alla gustosa focaccia in padella
La gustosa focaccia in padella, come potete avere intuito dalla preparazione appena presentata, è davvero alla portata di ognuno di noi, persino del meno esperto.
In ultimo, per non farvi mancare proprio niente, dovreste abbinare anche una bevanda adatta all’occasione, come, per esempio, un calice di Prosecco.
