Volete preparare una fresca cheesecake dietetica? Allora dovete assolutamente provare questa ricetta facile e deliziosa.
Questa cheesecake dietetica è davvero squisita e persino semplice da realizzare. Prepararla è un gioco da ragazzi.
I dolci estivi e dietetici
Quando ci troviamo durante la stagione estiva, molte persone non vogliono rovinarsi la linea che, forse, hanno faticosamente ottenuto.
Bilancia (Pexels) – Wineandfoodtour.it
In effetti, la cosiddetta ‘prova costume’, ormai, la stanno affrontando già tante persone che, probabilmente, in questo momento si trovano in qualche amena località marittima.
Tuttavia, però, potrebbe non mancare il desiderio di gustare qualche buon dolce fresco. Ebbene, a questo punto, è ovvio che si debba ricorrere a un compromesso.
A tal proposito, nelle prossime righe, vorremmo proporvi la ricetta di una buonissima torta dietetica che potrebbe fare al caso di coloro che stanno seguendo una dieta ipocalorica.
In particolare, ci stiamo riferendo a un’ottima cheesecake, piuttosto facile da realizzare e che non farà stare in pensiero nemmeno tutti quelli che non vogliono ingrassare.
Infatti, la ricetta della cheesecake che vi mostriamo di seguito non prevede l’uso di molti ingredienti e neanche di due che, in genere, sono considerati nemici della dieta dimagrante.
Così, per l’appunto, questa torta dietetica non si richiede nemmeno di utilizzare la panna e il burro.
Non perdiamo altro tempo prezioso, allora, e vediamo, nel dettaglio, come cucinare questa deliziosa torta estiva.
Cheesecake dietetica ai frutti di bosco
Cheesecake ai frutti di bosco (Pexels) – Wineandfoodtour.it
Cheesecake ai frutti di bosco
Equipment
- frullatore
- 1 ciotola
- 1 Padella
- stampo circolare aperto
- paitto piano
Ingredienti
- 250 gr yogurt greco
- 125 gr frutti di bosco surgelati
- 4 biscotti secchi
- dolcificante liquido
- aroma per dolci
- marmellata ai frutti di bosco
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola capiente rovesciate lo yogurt, il dolcificante, un aroma alla frutta per dolci, e mescolate.
- In una padella, fate saltare a fuoco basso i frutti di bosco surgelati e aggiungete anche un cucchiaino di marmellata ai frutti di bosco. Mescolate.
- Non appena l'acqua sarà evaporata completamente, spegnete il fuoco e unite qualche goccia di dolcificante, e mescolate ancora.
- Poi, recuperate 4 biscotti secchi e tritateli con il frullatore fino a che non avrete ottenuto una sorta di polvere.
- Versate i biscotti tritati in uno stampo circolare aperto, posto sopra a un piatto grande.
- A questo punto, versate sopra i biscotti tritati lo yogurt che avete preparato prima e spalmate lo sciroppo di frutti di bosco.
- Riponete il tutto in frigo per 2 ore. Infine, sfilate la torta dallo stampo.
- La cheesecake ai frutti di bosco è pronta.
Bevanda da abbinare alla cheesecake ai frutti di bosco
La cheesecake ai frutti di bosco è, di certo, un dolce molto adatto durante la stagione estiva.
Infatti, si tratta di una torta fresca e dietetica che sicuramente metterà d’accordo proprio tutti i vostri famigliari e amici.
Se, però, volete anche abbinare una bevanda idonea, allora, in questo caso, potremmo darvi un paio di suggerimenti.
In particolare, con una torta di questo tipo si sposano molto bene un calice di Moscato d’Asti o di un Passito di Pantelleria.
