C’è un segreto per preparare dei deliziosi dolcetti alle noci che dovreste proprio conoscere. Ecco, allora, qual è. Da provare.
Grazie a questo segreto, di certo, riuscirete a fare una bellissima figura con i vostri amici e famigliari. Vi basterà una manciata di noci, e poco altro.
Il segreto per dei buoni dolcetti alle noci
Ci sono tanti ingredienti che possono diventare protagonisti di buoni dessert, e tra questi, per esempio, ci sono anche le noci.
Noci (pixabay) – wineandfoodtour.it
D’altra parte, si può affermare con tranquillità che tale frutta secca sia versatile e che, spesso e volentieri, venga scelta per la preparazione sia di piatti salati che per dei dolciumi.
Per di più, oltre a essere molto utili in cucina, naturalmente, al pari di altri alimenti, possiedono delle proprietà che fanno bene alla nostra salute.
Così, per esempio, potremmo ricordare che hanno un’azione antiossidante e antinfiammatoria e possono migliorare i livelli di glicemia e anche la condizione della pressione arteriosa. Poi, ancora, possiedono la vitamina A e importanti sali minerali, tra cui il calcio, il fosforo e il potassio.
Dopo queste interessanti informazioni, però, è arrivato il momento di farvi conoscere il trucco della nonna per sfruttare al meglio le noci davanti ai fornelli.
Dolcetti alle noci
Dolcetti alle noci
Equipment
- 1 ciotola
- 1 stampo per cupcakes
Ingredienti
- 360 gr noci
- 25 gr cocco grattugiato
- 60 gr miele
- 90 gr cioccolato bianco
- 120 gr cioccolato fondente
Istruzioni
- Anzitutto, mettete una manciata di noci ancora con il guscio in una padella e coprite con acqua calda. Fate bollire per 10 minuti.
- In questo modo, quindi, avrete più facilità a eliminare il guscio. Così, mettete su un piano di lavoro tutti i gherigli, tritateli e versateli un una ciotola capiente.
- Poi, unite il cocco grattugiato il miele, mescolate, e formate con questo composto 6 palline.
- Fate sciogliere del cioccolato bianco e mettetelo in uno stampo per cupcakes unto con un po' di olio e fatelo indurire. Sopra quindi mettete le palline e del cioccolato fondente sciolto con l'ausilio della saccapoche. Mettete in frigo per circa 1 ora.
- Infine, guarnite la parte superiore con il cioccolato bianco e un gheriglio.
- I dolcetti alle noci sono pronti. Serviteli su dei pirottini.
Bevnada da abbinare ai dolcetti alle noci
I dolcetti alle noci di cui vi abbiamo proposto la ricetta poc’anzi, di certo, sono molto buoni e anche facili da realizzare in una manciata di minuti.
In ultimo, se preferite offrirli per merenda ai vostri famigliari o amici, allora, potreste abbinarli a una bevanda adatta, come, per esempio, un calice di Passito.
