Cos’è la Breakfast Smile e perché è importante iniziare bene la giornata, mettendo in tavola quella che è definita la colazione col sorriso.
La Breakfast Smile rappresenta un approccio salutare e felice alla colazione, che sottolinea l’importanza di iniziare la giornata con il piede giusto. Una colazione nutriente e consumata in relax è fondamentale per mettere in atto una routine di benessere psicofisico: un principio che, nei fatti, vale sia per gli adulti che per i bambini. Scopriamo insieme come organizzare la colazione con il sorriso.
Cos’è la Breakfast Smile
Ricerche scientifiche, pediatri e nutrizionisti concordano sull’importanza di non saltare la colazione, specialmente nel caso dei bambini. Questo pasto fornisce, infatti, l’energia necessaria per affrontare la giornata, influenzando, positivamente, il rendimento scolastico e prevenendo l’obesità.
Secondo Alberto Pellai, psicoterapeuta e ricercatore presso l’Università degli Studi di Milano, la colazione conferisce energia e prepara il corpo alle sfide quotidiane: un discorso che vale per piccoli e grandi.
Una donna che fa la colazione (Freepik) – Wineandfoodtour.it
La “Breakfast Smile” non funge solo da colazione, ma è una vera e propria esperienza condivisa che inizia svegliandosi in anticipo, in modo da avere il tempo di riunirsi, prima di andare a scuola o a lavoro.
Tale atteggiamento consente di vivere le ore mattutine senza fretta, costruendo – nel contempo – legami familiari forti. Inoltre, si ha la possibilità di offrire ai bambini l’attenzione di cui hanno bisogno.
Pellai sottolinea l’importanza di evitare la fretta mattutina ed usare, allo stesso tempo, parole che incoraggino la condivisione e la collaborazione.
Come preparare la colazione con il sorriso
La preparazione della colazione diventa un’attività di squadra dove ogni membro, adulto o bambino, ha un ruolo specifico. Questo momento rende i bambini più indipendenti, ma li fa sentire, inoltre, anche importanti e coinvolti, nonché più consapevoli.
Due persone che fanno colazione (Pexels) – Wineandfoodtour.it
Creare la giusta atmosfera è fondamentale in tale contesto. Una tavola accogliente e colorata, arricchita da elementi naturali come fiori e frutta, stimola l’appetito e il buonumore. È importante anche stabilire regole chiare a tavola, in modo da promuovere un ambiente tranquillo e rispettoso.
Il dialogo, durante la colazione è essenziale, al fine di incentivare l’armonia tra i vari membri della famiglia: i genitori – qualora possano – dovrebbero mangiare insieme ai bambini, in modo da favorire, con la loro presenza, il dialogo.
Un momento per crescere insieme e relazionarsi
Pellai enfatizza, inoltre, nella sua analisi, il ruolo del coinvolgimento relazionale nel momento dei pasti, che va oltre la semplice alimentazione e condivisione del cibo, in quanto, nella pratica, risponde a bisogni socio-relazionali.
Susanna Fiorucci di BEO Nestlé – inoltre – evidenzia l’importanza di questo approccio, come dimostrato da uno studio condotto in occasione del lancio dei nuovi biscotti Nesquik.
La “Breakfast Smile”, dunque, funge solamente da momento durante il quale si nutre l’organismo, bensì anche da strumento per dare energia all’anima, al fine di cogliere, ogni mattina, un’opportunità per crescere e sorridere insieme.
