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Secondi Piatti

Avete mai provato una ricetta con pollo e broccoli? Non ve ne pentirete, procedimento semplice

Questo ottimo secondo con pollo e broccoli, di certo, piacerà proprio a tutta la famiglia. Dovete provarlo subito. Una delizia.

Se state cercando una pietanza nutriente e anche facile da realizzare, allora, vi conviene dare un’occhiata al pasticcio con pollo e broccoli, proposto a breve.

Un secondo facile e dal potere saziante

Trovare un secondo piatto diverso dal solito, di sicuro, non è sempre molto semplice e intuitivo. In effetti, piuttosto spesso, si rischia di essere ripetitivi.

Piatto e posate (pixabay) – wineandfoodtour.it

Tuttavia, soprattutto durante i giorni feriali, non si ha molto tempo da trascorrere in cucina, e, quindi, di frequente, c’è chi si fa attirare da del cibo pronto o surgelato.

Per fortuna, però, esistono alcune ricette semplici che ci possono dare una mano in tal senso e accontentare il palato e lo stomaco di tutti i famigliari.

A tal proposito, di seguito, abbiamo deciso di farvi conoscere una pietanza saporita e nutriente che si preparare in una manciata di minuti.

Infatti, per realizzare il secondo piatto proposto avrete bisogno di pochi e comuni ingredienti che, insieme, vi daranno modo di portare in tavola un secondo piatto da leccarsi i baffi. A questo punto, allora, vediamo qual è il procedimento da mettere in pratica e l’occorrente che vi serve.

Pasticcio con pollo e broccoli

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Pasticcio con pollo e broccoli

Questo ottimo secondo con pollo e broccoli, di certo, piacerà proprio a tutta la famiglia. Dovete provarlo subito. Una delizia.
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Keyword Pasticcio con pollo e broccoli
Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 pentola
  • 1 ciotola
  • 1 pirofila
  • grattugia

Ingredienti

  • 3 filetti di pollo
  • 1 broccolo
  • 1 cipolla bianca
  • 2 foglie di alloro
  • 3 spicchi di aglio
  • 100 ml panna
  • 200 gr formaggio a pasta semidura
  • 500 ml brodo di pollo
  • sale
  • pepe nero
  • erbe di Provenza
  • aglio in polvere

Istruzioni

  • Per prima cosa, in una pentola portate a bollore un quantitativo abbondante di acqua e poi mettete all'interno 3 filetti di pollo tagliati a metà.
  • Poi, aggiungete una cipolla intera, 2 foglie di alloro, 6 grani di pepe nero e 3 spicchi di aglio tagliati a pezzetti. Mescolate e cuocete con coperchio per 20 minuti a fuoco basso.
  • In una ciotola versate 500 ml di brodo di pollo, mezzo cucchiaino di sale e di pepe nero, un cucchiaino di aglio in polvere e di erbe di Provenza, 100 gr di panna, e mescolate.
  • Ora, in una pirofila mettete uno strato di broccoli tagliati a pezzetti, il pollo cotto tagliato a pezzetti, versate la miscela che avete appena preparato e cospargete con una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura. Mescolate.
  • Cuocete in forno a 200 gradi per 20 minuti.
  • Il pasticcio con pollo e broccoli è pronto.

Bevanda da abbinare al pasticcio con pollo e broccoli

Il secondo piatto gustoso e dal potere saziante che vi abbiamo appena proposto, come avete notato, non è assolutamente complicato da realizzare.

In ultimo, per non farvi mancare niente, vi conviene anche abbinare una bevanda adatta all’occasione, come, per esempio, un calice di Chianti.