Un contorno semplicissimo ma che vi farà fare un vero figurone. Prepariamo insieme le cotolette di melanzane, semplici e deliziose cotolette vegetali. …
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C’è chi li ama e chi li odia, ma il peperoncino aiuta a donare alle nostre pietanze un sapore insolito e stuzzicante.…
Riuscire ad ottenere uno spezzatino morbido e saporito non è sempre facile, ma con la ricetta che vi propongo oggi il successo…
Sperimentare in cucina da spesso vita a bevande o pietanze inaspettate. A volte si rivelano veri e propri flop, altre volte un…
Probabilmente avrete sentito parlare del granchio blu, tanto pregiato quanto discusso. Ma com’ è possibile cucinare il granchio blu? Conosciamo meglio questo…
Le regine degli aperitivi e del fine pasto, le arachidi sono amate da tutti in qualsivoglia preparazione. Ma quanto conosciamo le arachidi?…
La lasagna della mamma è sempre la migliore, ma ogni chef ha il suo segreto. Prima di scoprire i segreti degli chef…
Una torta super leggera e che si prepara con ingredienti freschi e genuini. Andiamo a preparare la torta leggera con ricotta e…
La pasta al forno ci porta subito ai pranzi domenicali in famiglia. Ma riuscire ad ottenere una pasta al forno perfetta non…
Uno dei pasticceri più amati nel panorama italiano in questo momento è lo chef Damiano Carrara che da poco ha aperto la…
La crostata alla crema con frutta fresca è uno di quei dessert che preparato in qualsiasi stagione dell’anno rallegrerà la tavola e…
Il risotto al latte caldo è un ottimo primo piatto da proporre a grandi e piccini, nelle fredde giornate invernali. Regalerà un…
Prepariamo insieme una torta sana con soli 3 ingredienti. Il risultato vi sorprenderà, e con esso anche la semplicità dei passaggi necessari…
I classici pancake li conosciamo tutti, ma quelli che vi propongo oggi sono alti e soffici come una nuvola. Il segreto non…
Un’idea innovativa per preparare il pollo con le patate al forno, creando uno sformato con petto di pollo. Nulla a che vedere…
Oggi vi propongo un piatto a base di carne di maiale super delizioso. Non ci vorranno ingredienti particolari, ma la tecnica che…
La ricetta che andremo a preparare oggi è una rivisitazione di un grande classico, ovvero le cotolette di pollo. Una ricetta rivisitata…
Quella che vi propongo oggi non è la solita torta di mele, essa ha infatti tante mele e pochissimo zucchero. Adatta a…
Se tutti i pasticci fatti in casa fossero come questi, nessuno si arrabbierebbe più. Prepariamo insieme questa deliziosa e divertente ricetta. I…
Cuocere il salmone può essere difficoltoso o meglio riuscire a farlo rimanere umido e piacevole al palato. Con la ricetta di Nonna…
Utilizzare il tonno in scatola per le proprie ricette non è di sicuro semplice, ma oggi vi propongo una ricetta dal sicuro…
Quando acquistiamo dei barattoli di vetro, solitamente finiamo per gettare via i coperchi dopo l’utilizzo. Oggi vi mostro un’idea creativa ed ecosostenibile…
Provate a preparare questa nuova ricetta con il pollo in salsa cremosa, i vostri ospiti vi chiederanno sicuramente il bis. Petto di…
Le frittelle giapponesi, meglio conosciute come dorayaki, sona deliziosa merenda che faranno gola a grandi e piccini, Le frittelle giapponesi con crema…
Simbolo indiscusso dell’autunno è la zucca con il suo bellissimo color arancio. Le ricette con questo ortaggio sono moltissime e anche gli…
I bucatini all’Amatriciana sono di per se un piatto super delizioso. Ma se da questo piatto creassimo un grande arancino? Venite a…
I bignè perfetti sono la meta di ogni pasticcere, ma diciamoci la verità anche di ogni casalinga. Ci sono però molte difficoltà…
La carbonara alla messinese è un piatto che stravolge totalmente l’idea che abbiamo della carbonara. L’ingrediente che rende il piatto molto particolare,…
Preparare la passata di pomodoro in casa è d’obbligo per alcuni, mentre altri stanno pensando di provarci. Ma quanto dura la passata…
Dolci e Dessert
Deliziosi pancake con mela e cacao, pochissime calorie: altro che il solito croissant
Ma chi l’ha detto che per mangiar sano bisogna privarsi delle cose buone?! Venite con me a preparare dei deliziosi pancake con…