Marianna Somma

Vi siete mai chiesti perché l’hot dog si chiama così? Come è potuto diventare da simbolo americano a street food più famoso…

Siete curiosi di sapere come preparare le patatine fritte a casa buone come quelle confezionate in busta? Questa ricetta a lungo è…

Quante volte vi siete chiesti perché è meglio usare il sale grosso nell’acqua di cottura della pasta? Questa abitudine è ben radicata…

2Avete voglia di un dolce goloso fatto con solo caffè e farina? Allora dovete assolutamente provare la ricetta che stiamo per consigliarvi.…

Che succede se mescoli mandorle con latte condensato e miele? Se vuoi scoprirlo non ti resta che continuare la lettura e vedere…

C’era una volta e c’è ancora un antico rituale onorato da ogni famiglia partenopea il giorno della domenica a pranzo: la guantiera.…

Avete mai assaggiato l’Ippocrasso? Si tratta di un vino speziato dal sapore molto dolce, realizzato secondo un’antichissima ricetta che si fa risalire…

Oggi vi portiamo alla scoperta dei migliori calici di vino. Se siete appassionati di vino, vi consigliamo vivamente di immergervi nella lettura…

Avete voglia di mangiare dei deliziosi e gustosi involtini di melanzane? Si tratta di un contorno sostanzioso, ma molto goloso perfetto per…

Ti sei mai chiesto cosa mangia il Papa? Dimentica i pasti fugaci e la cucina povera, ma apri la mente ai peccati…

Nella stagione invernale non c’è nulla di meglio che mangiare il brodo con i capelli d’angelo. Questo formato di pasta è davvero…

Come accade a Napoli, anche nella Città Eterna la Pasqua è una festività all’insegna delle tradizioni. I romani non rinuncerebbe mai ad…

Avete mai mangiato una mini pizza di patate morbida e croccante allo stesso tempo? Se non sapete cosa cucinare per cena, dovete…

Passato Carnevale, già si pensa a dove andare a fare il picnic di Pasquetta. Ogni anno nel giorno del Lunedì dell’Angelo è…

Avete mai assaggiato una torta in tazza, la famosa mug cake americana? Oggi vi proponiamo la ricetta della torta “Tazza di cioccolata”…

Avete mai assaggiato la crescia sfogliata di Urbino? La cugina “ricca”della famosa piadina è una specialità marchigiana la cui storia merita di…

Se siete meteoropatici, sicuramente sarete curiosi di scoprire qual è la città italiana con più ore di sole così magari vi trasferite…

Se pensate che l’unico modo possibile per non ingrassare a Pasqua sia rinunciare ai peccati di gola e ai piaceri della buona…

Siete curiosi di sapere quali sono i migliori abbinamenti vini e piatti tipici di Pasqua? Sempre più persone cercano il food pairing.…

Avete mai assaggiato i mitici biscotti danesi? I famosi biscottini al burro nella scatola blu sono unici e inconfondibili. Profumatissimi e tutti…

Vi siete mai chiesti perché il giorno dopo la Pasqua si festeggia la Pasquetta e perché viene chiamato Lunedì dell’Angelo? Non c’è…

Siete curiosi di sapere quanto costano le colombe artigianali di Sal de Riso? Il famoso pasticciere ambasciatore del gusto della Costiera Amalfitana…

Siete curiosi di sapere cosa si mangia a Pasqua in Italia? Ci sono alcuni piatti considerati iconici che non possono assolutamente mancare…

Avete voglia di un pollo succoso e morbido buono come quello cucinato al ristorante? Allora dovete assolutamente provare la nostra ricetta di…

Perché tutti confondono casatiello e tortano? Qual è la vera differenza esistente tra queste due torte rustiche napoletane? Gli ingredienti usati così…

Siete curiosi di conoscere qual è il frutto più puzzolente del mondo? Probabilmente non ne avete mai sentito parlare, ma esiste un…

Quest’anno avete deciso di comprare la colomba di Pasqua al supermercato e non sapete quale scegliere? Rispetto al passato, oggi non è…

Riccia o frolla, qualunque sia la tua scelta non puoi andare a Napoli e non assaggiare Sua Maestà la Sfogliatella. Fumante in…

Avete voglia di un secondo piatto ricco e gustoso adatto per tutta la famiglia? Oggi vi proponiamo la ricetta del purè di…

Può sembrare un gioco da ragazzi, ma cuocere bene il grano per la pastiera è un’arte. Questo passaggio, solo apparentemente semplice, in…