Questi buoni e bellissimi cupcakes natalizi, di certo, faranno una meravigliosa figura il giorno di Natale. Prendete nota.
Durante le feste, si sa, bisogna necessariamente preparare qualcosa di speciale. Prendete in considerazione, allora, la ricetta dei fantastici cupcakes natalizi proposti di seguito.
Cupcakes: buoni e bellissimi
Ci sono alcuni dolci che, data la loro bontà, ben presto, si sono diffusi in tutto il mondo. Questo è il caso, per esempio, proprio dei cupcakes.
Cupcake (Pixabay) – Wineandfoodtour.it
Non ci sono dubbi che tali speciali dessert sono nati negli Stati Uniti all’incirca tra l’Ottocento e il Novecento, proprio al pari dei muffin, a cui spesso sono, infatti, paragonati.
Sembra, inoltre, che un tempo gli stessi venissero cotti all’interno di tazze di ceramica, come, peraltro, ci suggerisce il nome. Tuttavia, altri pensano che la parola tazza fosse riferita all’unità di misura sulla quale era costituita la ricetta.
C’è, per di più, anche un metodo preciso con cui, in genere, si preparano. Si tratta, per l’appunto, del cosiddetto Creaming Method. Ciò significa che l’impasto, a seguito della lavorazione del burro e dello zucchero, diventa spumoso e cremoso.
Ebbene, dopo queste brevi informazioni, adesso è arrivato il momento di farvi conoscere una ricetta davvero strepitosa che, siamo certi, farà impazzire sia i grandi che i piccini.
Cupcakes natalizi
Cupcakes natalizi
Equipment
- saccapoche
- 2 ciotoline
Ingredienti
- glassa al formaggio
- colorante rosso
- colorante verde
- zuccherini colorati
Istruzioni
- Anzitutto, riponete la glassa al formaggio in alcune ciotoline e aggiungete il colorante rosso e verde, mescolando.
- Poi, tagliate la parte superiore del cupcake e applicate sopra la crema al formaggio. Con un coltello fate un'incisione a forma di triangolo sopra a un cupcake e con una saccapoche mettete prima la glassa verde e poi quella rossa, e degli zuccherini colorati, come si vede in figura.
- Fate poi lo stesso, mettendo della glassa al formaggio in maniera orizzontale per riprodurre il classico festone e con la glassa rossa fate un fiocco sull'apice dell'albero.
- Per creare un altro modello, quindi, mettete un pezzetto di cioccolato in maniera verticale e tutto intorno spremete la glassa verde, formando un alberello. Aggiungete gli zuccherini colorati.
- Per formare, invece, una corona natalizia, invece, mettete la glassa verde tutta intorno al cupcake e impreziosite con un fiocco con la glassa rossa e altri zuccherini colorati.
- I cupcakes natalizi sono pronti.
Bevanda da abbinare ai cupcakes natalizi
Questi speciali dolcetti, adatti per le feste di Natale, di certo, faranno una meravigliosa figura con i vostri famigliari.
Per un’ottima merenda natalizia, quindi, vi suggeriamo anche di abbinare una bevanda adatta, come per esempio, un calice di Prosecco.
