Questi fantastici biscotti fatti in casa sono una vera delizia e anche molto gradevoli da vedere. Farete una bellissima figura.
Se, in questo momento, le vostre finanze non se la stanno passando bene, allora, potreste optare per la ricetta dei biscotti fatti in casa. Risparmierete e il risultato sarà ottimo sotto ogni punto di vista.
Dolci belli e buoni
In questi giorni, in cui si avvicinano sempre di più le feste natalizie, di certo, la stragrande maggioranza delle persone sta consultando negozi, sia fisici che online, alla ricerca dei regali più belli da donare ai propri famigliari o amici.
Albero di Natale (Pixabay) – Wineandfoodtour.it
Quando si parla di feste, però, in genere, non possono mancare nemmeno i dolci che ci deliziano le giornate. Comunque sia, forse, in un periodo di forte crisi economica che, ancora, non si decide a finire, non tutti potrebbero permettersi di acquistare un grande quantitativo di dolciumi.
Per tale ragione, quindi, si potrebbe optare per un’alternativa casereccia, realizzando, per l’appunto, una manciata di buoni biscotti con le proprie mani.
Così, se anche voi siete di questa idea, allora, non dovete fare altro che dare un’occhiata alla favolosa ricetta che vi proponiamo di seguito. Siamo certi, infatti, che questi biscotti hanno le carte in regola per piacere sia ai grandi che ai piccini.
Biscotti fatti in casa
Biscotti fatti in casa
Ingredienti
- 400 gr burro
- 200 gr zucchero a velo
- 600 gr farina
- 12 gr cacao in polvere
- 100 gr cioccolato bianco
- 100 gr cioccolato al latte
- te' matcha
- colorante alimentare rosso
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola sbattete con una frusta elettrica il burro, aggiungete lo zucchero a velo, 1 tuorlo d'uovo, mezzo cucchiaino di sale, la farina, e mescolate per bene.
- Prendete tre piccole ciotole e in una versate del cacao, in un'altra del cacao e del colorante rosso, in un'altra del te' matcha. Lavorate gli impasti, formate delle palle e ricopritele con della pellicola trasparente. Mettete in frigorifero per 1 ora.
- Poi, stendete gli impasti con il mattarello e fate riposare in frigorifero per altri 30 minuti. A questo punto, realizzate delle forme che volete con degli stampi per dolci, come si vede in figura.
- Infornate a 180 gradi per 18 minuti. Con una saccapoche, quindi, guarnite alcuni biscotti con del cioccolato bianco, altri con del cioccolato al latte e altri ancora con un trito di pistacchi e della marmellata di fragole.
- I biscotti fatti in casa sono pronti.
Bevanda da abbinare ai biscotti fatti in casa
Questi dolci buoni e belli, come avete notato, non sono nemmeno molto difficili da realizzare anche per coloro che non sono esperti pasticceri.
Se volete, peraltro, abbinare una bevanda adatta, allora, in questo caso potreste optare per un calice di Passito o per una calda tazza di te’.
