Avete mai assaggiato la Colomba di Iginio Massari? Anche quest’anno il noto pasticciere bresciano classe 1942 ha sfornato dei veri e propri capolavori dell’arte pasticciera. Come accade per i panettoni, anche nel caso delle colombe del Maestro il sold out sul suo e-shop è sempre garantito. Anche se i prezzi non sono alla portata di tutti, c’è da dire che ormai la sua colomba è uno status symbol, un prodotto raffinato di eccellenza italiana che sognano in molti, ma acquistano in pochi fortunati. Siete curiosi di conoscere i prezzi delle colombe del maestro Iginio Massari e quante varianti di gusto esistono online e offline?
Dove comprare la colomba di Iginio Massari
Prima di svelarvi varianti di gusto e prezzo, vogliamo dirvi che la famosa colomba di Iginio Massari è acquistabile sia online sul suo e-shop che nelle sue cinque pasticcerie italiane. Sul sito trovate le sei varianti di gusto che trovate anche nei negozi fisici, ma si paga la spedizione (solo gli ordini superiori a 155€ hanno la spedizione gratuita).
Colomba di Iginio Massari- credits: Iginio Massari
Se preferite acquistare la colomba di Pasqua dal vivo allora dovete recarvi in uno dei suoi negozi fisici. Ecco la lista:
- Pasticceria Veneto a Brescia;
- Galleria Iginio Massari a Milano;
- Galleria Iginio Massari a Torino;
- Galleria Iginio Massari a Verona.
In alternativa potete andare in uno dei 10 pop up store temporanei aperti in giro per l’Italia: dalla Stazione di Milano Centrale alla Stazione di Bologna Centrale, dalla Stazione di Roma Tiburtina alla Stazione di Venezia Santa Lucia, dalla Stazione Torino Porta Nuova alla Stazione di Roma Termini.
Gusti e prezzi delle colombe di Pasqua
Partiamo dai due bestseller quelle che vanno praticamente sold out subito ogni anno sia sul sito ufficiale che negli store fisici. Stiamo parlando della Colomba Classica fatta con doppio impasto e ben 4 lievitazioni per un totalte di 62 ore. E’ ricoperta con una glassa fatta a base di mandorle con granella di zucchero e mandorle intere. Il peso è di 1 kg e il costo è di 48€. C’è anche il formato da 500 grammi e costa 28€. Morbida, profumata e fragrante, è questa colomba classica l’oggetto del desiderio di molti consumatori italiani. Viene fatta senza conservanti in maniera artigianale ed è confezionata fresca.
Il secondo best seller è la colomba di Iginio Massari al gusto Cacao e Cioccolato. C’è solo nella variante di 1 kg ed ha un costo di 53€. Si tratta di un’innovativa rivisitazione della colomba al cioccolato. Presenta un impasto al cacao con pepite di cioccolato fondente e cubetti d’arancia candita. Anche in questo caso è un doppio impasto e 4 lievitazioni.
Colomba Classica Iginio Massari- credits: Iginio Massari
Tra i gusti di colombe c’è l’edizione limitata al Cioccolato e Lampone da 1 kg che ha un costo di 60€. Molto interessante anche la Colomba al Cocco e Cannella che ha un costo di 53€ e pesa 1kg ed è una new entry del 2024. Ci sono infine la Colomba al Pistacchio che costa 55€ e la Colomba senza canditi che ha un costo di 46€.
