Anche quest’anno, per il tradizionale cenone di Capodanno, gli italiani hanno preferito un brindisi all’insegna della convivialità e dei grandi prodotti enologici…

Parigi è sempre affascinante e non smette mai di stupire, non è solo la città dell’amore ma anche dell’arte per eccellenza e…

La crema di aceto balsamico è un condimento forse poco utilizzato normalmente a casa, ma impiegato dai grandi Chef per guarnire i…

17 Gennaio è dedicato alla Giornata Mondiale della Pizza Italiana, giornata istituita dall’Unesco nel 2017 che ha riconosciuto la nostra amata Pizza…

In Italia siamo abituati a intendere il caffè esclusivamente o quasi come espresso. In realtà, questa bevanda così trasversale, viene consumata a…

Le festività natalizie ormai sono passate, forse avete qualche dolcetto della Befana ancora da consumare, ma nel frattempo state pensando a come…

Terrazze e localini all’aperto, pub dove ascoltare buona musica e discoteche in cui ballare fino all’alba. La movida di Siviglia – in…

L’allestimento della tavola è un cruccio per molte persone, non si sa mai cosa mettere e come metterlo per renderla più accogliente…

La salsa pearà o peperata, piatto tipico veronese, è una ricetta che in inverno mi riporta alla memoria la mia cara nonna,…

La Spagna vanta una notevole tradizione nella produzione di vini, che risale al ‘700. Spesso in Italia i vini spagnoli non sono…

Perché le feste natalizie siano davvero tali, a tavola, al termine di lauti e pantagruelici pranzi e cenoni, non deve mai mancare uno…

Ci sono quegli anni, in cui vorremo un Natale diverso. Fuori dallo stereotipo e forse, anche se un po utopisticamente, anche dall’ordinario.…

Il Kanelbulle (plurale kanelbullar) è un dolce nato in Svezia intorno al 1920. É molto diffuso nel nord Europa e negli Stati Uniti. Il Kanelbulle è un rotolo alla cannella;…

È in arrivo la Notte di Santa Lucia, la notte più magica che ci sia… e posto che vai usanza che trovi come…

Quando si pensa ad un viaggio spesso si ricade a pensare al periodo primaverile o all’estate, ma l’inverno porta con sé tanta…

La Valle d’Aosta ha veramente tanto da offrire per il periodo di Natale, dagli  agriturismi in alta montagna, alle  numerose piste da…

Ci sono tradizioni natalizie che accomunano tutte le case d’Italia, ci sono però usanze tipiche che variano da regione a regione. Scopriamo…

Il Piemonte potrebbe non essere in cima alla lista delle meraviglie invernali di tutti, ma questo bellissimo angolo del Nord Ovest Italia…

Ed eccoci qui in Basilicata! È una regione bellissima nel centro del sud Italia ed è anche conosciuta come Lucania. Le tradizioni…

Le occasioni per una cenetta romantica si trovano sempre…Avete in mente una cena coi fiocchi per il vostro lui o la vostra lei? Vi…

Ogni regione ha i suoi riti e le sue tradizioni Natalizie, che vengono tramandate di generazione in generazione e di certo questi…

Dopo la trepidante attesa, tutto il lavoro di preparazione, i festeggiamenti, l’abbuffata di cibo e l’inevitabile pisolino, il Giorno del Ringraziamento – la…

La Sicilia, come altre regioni d’Italia, è conosciuta per il suo buon cibi e per i suoi vini degni di nota, ottimi…

Avete deciso di festeggiare anche voi il Giorno del Ringraziamento giovedì prossimo? Di certo, allora, vi cimenterete nell’ardua impresa di cucinare il tacchino…

Chi non ha mai sentito parlare del Giorno del Ringraziamento o in inglese Thanksgiving Day ? Certamente gli anni ‘80 e ‘90, cresciuti…

Sei siamo appassionate di cucina o vorremmo diventare delle perfette e brevettate cuoche chef, sicuramente il regno degli utensili per la cucina,…

9 Novembre ricorrenza della caduta del muro di Berlino! Dal 13 agosto del 1961 questo muro rimase innalzato per dividere Berlino Est…

Il Pastel de Nata (Pastel singolare – Pasteis plurale) è il tipico pasticcino  portoghesea base di pasta sfoglia e farcito con un ripieno cremosissimo a base…

Anche se non viene mai considerata al livello di Milano, Roma o Firenze, la città di Bari è uno scrigno di tesori…

Il 13 dicembre si festeggia Santa Lucia in alcune regioni d’Italia e non e a questo giorno sono legate delle tradizioni e…