Macarons fatti in casa - screenshot video - wineandfoodtour.it
Questi macarons fatti in casa, di certo, piaceranno proprio a tutti, e sono anche facili da preparare. Ecco, allora, come fare.
Se andate matti per i dolciumi, di sicuro, apprezzerete anche questi buonissimi macarons fatti in casa. Provare per credere.
I macarons sono sicuramente dei biscotti molto famosi in tutto il mondo, caratterizzati da un sapore irresistibile, da una consistenza al contempo croccante e morbida e da colorazioni invitanti.
Macarons (pixabay) – wineandfoodtour.it
Questi speciali biscotti variopinti, peraltro, possono essere costituiti da tre tipologie di meringa, una francese, una svizzera e una italiana. Fatto sta che è la nostrana quella più gettonata che si realizza con dello sciroppo di zucchero.
Inoltre, secondo gli esperti, le vere origini dovrebbero essere italiane, e, più in particolare, pare che siano nati nel corso del Settecento all’interno dei monasteri veneziani.
A portarli in Francia, stando agli storici, fu proprio la regina consorte Caterina de’ Medici nel periodo in cui si unì in matrimonio con Enrico II. Successivamente, quindi, i francesi riuscirono a perfezionarne la ricetta e a farli diventare ancora più popolari.
Al di là di queste interessanti informazioni, però, se anche voi andate matti per i macarons, è arrivato il momento di conoscere una ricetta piuttosto facile e abbastanza veloce.
La ricetta dei famosi biscotti che vi abbiamo appena proposto, di sicuro, è l’idea per chi apprezza molto dolciumi del genere.
In ultimo, se volete servirli a merenda, ricordatevi di abbinarli anche a una bevanda adatta, come, per esempio, una tazza di tè caldo.