Nella sezione magazine raccolgo Interviste nel settore del Food and Travel – Recensisco libri sul Cibo – Viaggi. Inoltre vi raccontiamo tante curiosità sulle ricette e i luoghi da visitare percorrendo la storia i miti e le leggende.
La Luna Piena della neve ha luogo il 24 Febbraio 2024: un evento imperdibile, che invita alla purificazione e a trovare ordine…
Avete mai assaggiato i biscotti krumiri? Questi iconici biscottini, originari di Casale Monferrato, hanno una storia molto particolare che vale sicuramente la…
Notizia dell’ultima ora: nuovo richiamo del Ministero della Salute. Attraverso il suo sito ufficiale usato come fonte istituzionale, il Ministero della Salute…
Avete mai assaggiato il famoso caciocavallo impiccato? Il Re delle sagre del Mezzogiorno d’Italia è una di quelle specialità italiane da provare…
Avete mai sentito parlare di “White striping”? Si tratta del famoso fenomeno delle strisce bianche sul petto di pollo. Da tempo al…
C’è una scultura unica al mondo che dopo 500 anni non smette di folgorare chiunque la guardi: stiamo parlando del capolavoro Apollo…
Le lasagne sono uno dei piatti italiani più amati di sempre. Non c’è niente di meglio che gustare questo primo piatto. Boccone…
Le 10 megalopoli futuristiche che cambieranno completamente il panorama mondiale: ecco quelle che ridefiniranno i paesaggi terrestri. Negli ultimi anni, sono emerse…
Anche chiamato “piatto benedetto” o “benedetto di Pasqua”, la fellata napoletana è una delle abitudini più consolidate in Campania. Questo antipasto tipico…
Una lista di musei da visitare nel corso del 2024: le strutture più interessanti ed affascinanti ubicate in diverse parti del mondo. …
E’ stato diffuso in questi giorni l’ennesimo richiamo da parte del Ministero della Salute in merito ad un “prodotto non conforme alla…
Sugar detox, un’azione da compiere per salvaguardare la propria salute: perché è importante disintossicarsi dagli zuccheri secondo l’esperta. Il concetto di detox…
Avete mai assaggiato la Parmigiana di Melanzane? Molto probabilmente sì, ma quasi sicuramente non conoscete la storia di questo piatto tipico della…
Avete mai assaggiato le Fettuccine Alfredo? Questo piatto amatissimo dagli Americani, in realtà ha origini italiane, anche se a dirla tutta quasi…
Avete mai assaggiato la Zuppa di cozze del Giovedì Santo? Si tratta di un’antichissima tradizione partenopea che risale addirittura all’epoca dei Borboni.…
Avete mai visto il Cristo Velato? Senza dubbio quest’opera d’arte è la scultura più affascinante e misteriosa esistente al mondo. Ogni anno…
Avete mai mangiato le lumache di mare? A differenza delle lumache di terra, quelle di mare (dette anche lumachine) sono meno conosciute.…
Il cibo può esorcizzare la paura della morte: diamo uno sguardo ai Death Cafè legati alla cultura messicana, anche se di origini…
Quante volte vi è capitato ripulendo i mobili, di ritrovare buste di farina scaduta? La scelta potrebbe sembrare semplice, la gettiamo. Ed…
Avete mai assaggiato la pizza fritta napoletana? L’oro di Napoli, lo street food più amato dai turisti e dai partenopei, ha una…
Avete voglia di una crema di formaggio morbida e super gustosa, ma soprattutto fatta in casa? Questa ricetta è davvero semplicissima da…
Avete mai assaggiato i mitici scagliozzi? Detti anche scoppette o scagliuzielli, questi saporitissimi triangoli di polenta fritti sono davvero irresistibili. Uno tira…
La cucina partenopea è la più buona del mondo, ma quali sono i 5 piatti napoletani da provare almeno una volta nella…
Notizia dell’ultima ora: c’è una nuova allerta alimentare lanciata dal Ministero della Salute. Ancora una volta, tramite il suo sito web istituzionale,…
Amanti dei panzarotti siete nel posto giusto perché oggi vi portiamo alla scoperta dei posti dove mangiare i migliori panzarotti pugliesi nella…
Siete stanchi di passare ore e ore ai fornelli per cucinare pranzo e cena ogni giorno a tutta la vostra famiglia? Avete…
Considerata il simbolo indiscusso della Festa della Donna, la mimosa è una pianta dalle innumerevoli proprietà benefiche, non solo un fiore che…
Solitamente andiamo alla ricerca di metodi per riutilizzare scarti di cibo o oggetti ormai “inutili” come ad esempio i barattoli di vetro.…
Se andate in vacanza in Sicilia, non potete che fare una grande scorpacciata di prodotti tipici siciliani, tra i famosi arancini. Come…
In America la chiamano cheesesteak, in Italia o meglio a Napoli la chiamano cistecca. Stiamo parlando del mitico panino americano diventato icona…