Siete in vacanza a Brindisi e non sapete dove mangiare e cosa mangiare di tipico? Siete nel posto giusto perché oggi vi porteremo in giro in un vero e proprio food tour alla scoperta della cultura gastronomica di questa meravigliosa città pugliese. Meta turistica meno rinomata di Ostuni, Polignano a Mare e Alberobello, Brindisi è una destinazione che ha tanto da offrire sia in termini turistici per le sue bellezze paesaggistiche e naturalistiche che in termini gastronomici. Pronti? Si parte alla volta della Puglia.
Trattoria Pantagruele
In via Salita di Ripalta 1 c’è un locale perfetto per chi desidera ottimo cibo di mare in una località di mare. Stiamo parlando della celebre Trattoria Pantagruele, una destinazione amata sia dai locals che dai turisti.
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Dove mangiare a Brindisi- wineandfoodtour.it
Tra le specialità della casa, oltre al pescato del giorno, ci sono anche i formaggi pugliesi e i vini locali.
La Nassa
Per chi cerca un ristorante in zona porto a Brindisi, il ristorante La Nassa è la scelta migliore. Per chi non lo sapesse, il locale prende il suo particolare nome dalla nassa, ossia quell’attrezzo usato per la pesca tradizionale. Come si può ben intuire già dall’insegna, è un locale fondato su specialità di mare: dagli antipasti ai primi piatti, dai secondi piatti ai contorni. Il profumo del mare è ovunque.
Brunda Pizzeria
Per chi invece ha voglia di pizza la scelta perfetta è Brunda Pizzeria in Piazza Dante 8. Situato nel vecchio Centro Storico, questo locale è la destinazione giusta per chi ama le sfizioserie come bruschette, focacce, taglieri, carne e insalate, ma anche per chi vuole mangiare una Signora Pizza fatta come Dio comanda. Una curiosità: leggendo il menù noterete che tutte le pizze prendono il nome dai luoghi più iconici e suggestivi della città.
Spirito Brindisi
In via Santi 16 c’è il locale perfetto per chi vuole fare un aperitivo e sorseggiare un drink con gli amici. Stiamo parlando di Spirito Brindisi, il bar famoso per i suoi cocktail buoni ma anche altamente instagrammabili. C’è anche una carta dei whisky e birre artigianali. Ovviamente per accompagnare i drink ci sono stuzzichini, fritti, antipasti e panini vari.
Terracotta Food Space
A circa 10 km da Brindisi, più precisamente a Mesagne, c’è un locale molto particolare dedicato interamente alla patata. Tutti i piatti sono serviti in tegami di terracotta (di più la scelta del nome del locale).
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Cosa fare a Brindisi- wineandfoodtour.it
La patata è l’ingrediente principe di ogni piatto e viene servita in una miriade di varianti, da quelle di “terra” a quelle di “mare”. Il locale è situato nel cuore del centro storico di Mesagne.
La locanda ti li spilusi
Come si evince dal nome, questa località a Restinco a Brindisi si pone come obiettivo quello di soddisfare le voglie più recondite (li spili in dialetto pugliese).