Piatto gustoso
Non c’è niente di meglio che un piatto gustoso da condividere con la famiglia, sentire il profumo che si sprigiona dalla cucina fa venire l’acquolina in bocca.
Porzioni 3 porzioni
Equipment
- teglia da forno
- batticarne
- pellicola trasparente
- grattugia a colonna
- ciotola
Ingredienti
- 4-5 patate medie
- q.b. pepe nero macinato fresco
- 1 cucchiaino di Paprika
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di aglio secco
- q.b. olio evo
- 3 filetti di pollo
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 3 cucchiai maionese
- 100 gr Formaggio Cheddar
- 100 gr formaggio
- 2 chiodi di garofano
Istruzioni
- Per la realizzazione del nostro piatto gustoso iniziamo dalle patate, che una volta private della loro buccia dovranno essere fatte a fette.
- Quindi in una teglia metteremo il sale, 1 cucchiaino, del pepe nero macinato fresco, della paprika, 1 cucchiaino e anche1 cucchiaino di aglio secco oltre dell'olio di oliva.
- Mescoliamo bene gli ingredienti e mettiamo in forno per 30 minuti a 180 ° C.
- Ora passiamo ai filetti di pollo e tagliamo i 3 pezzi in due parti saliamo e li ricopriamo con della pellicola trasparente per batterli con un batticarne.
- Saliamo e pepiamo su un entrambi i lati e mettiamo da parte.
- Grattugiamo 100 g di formaggio e tagliamo un mazzetto di prezzemolo, e dopo averli mescolati insieme andiamo a versarne una parte su tre dei 6 filetti di pollo.
- Ricopriamo con l'altra metà del filetto come a farne un cordon bleu.
- A questo punto adagiamo i nostri filetti di pollo farcito sulla teglia con le patate e rimettiamo al forno per 30 minuti a 180° C.
- Nel frattempo grattugiamo, dalla parte dei fori larghi il formaggio Cheddar e lo mettiamo in una ciotola, aggiungiamo i 3 cucchiai di maionese un aglio schiacciato e si mescola bene per fare amalgamare gli ingredienti.
- Quindi distribuiamo il composto di formaggio e maionese sul pollo e mettiamo di nuovo in forno per 20 minuti a 180ºC.
